Tuxumsiz tuxum vegetarian taomiga o'tishda, kundalik oziq-ovqatlar, masalan, qizarib pishgan tuxum mavjud emasligi bilan qoqinadi. Axir, ba'zilari uchun, ertalab, chayqalishlar bilan o'ralgan omletsiz. Va keyin vegetarian omlet uchun retsept qutqarish keladi. Uni tayyorlash juda oddiy va ko'nikmalar uchun umumiy pishirilgan tuxum tayyorlashga tenglashtirilgan. Siz hayratga tushasiz, ammo hid va ta'm bilan - odatdagidek qovurilgan tuxum. Faqat ta'mi shirin va qaymoqli. Men bu taomni birinchi marta pishirganimda va ularni (shubhali holda) erim bilan davolashganida, u tuxumni qo'shmasdan bu omletni tushunmadi. Kechki ovqatdan keyin unga taom sirini aytib berdim va keyin shunday dedi: "Siz vegetarian oshxonasiga tayyor bo'lishingiz kerak, chunki barcha retseptorlar bu tuxumlarning tuxumlari ekanligini va aqlimiz bu qovurilgan tuxum bilan bu idishning faqat bitta ismga ega ekanini tushunib etadilar". Ovqat pishirilgan tuxumni sevadigan har bir kishi uchun ham, shuningdek, vegetarianizmga o'tishni istaganlar uchun ham idealdir.
Tarkibi:- Adygea pishloqasi 250 g
- Tuz qora gimaloy 3 g
- Yog 'tayyorlash 20 g
- Turmerika 5 g
- Pomidor 2 dona.
- Krem 75 ml
- 1-qadam Omletni tayyorlash uchun sizga Adyghe pishloq yoki panier, o'simlik yog'i yoki eritilgan krem, krem, zerdeçal, pomidor va qora Himoloy tuzi kerak bo'ladi (u tuxumning lazzati va ta'mini beradi).
- 2-qadam Pomidorlarni halqalarga kesing.
- 3-qadam Handshake nozik.
- 4-qadam Yog 'qovurilgan idishda isitiladi va zerdeçal ekleyiniz, qovurun 10 soniya.
- 5-qadam Pomidorni va qovurg'ani yarim pishgangacha qo'shing.
- 6-qadam Pishloq, krem va qora tuz qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, 5 daqiqa davomida yoping va o'rta olovda pishiring.
- 7-qadam o'tlar bilan sug'orib oling. Omlet tayyor.