- suv - 1 stakan (iliq)
- un - 1,5-2 Shisha (tik xamirni olish uchun ta'qib qilish muhim)
- maya pivosi - 30 gramm
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiq
- tuz - 0,5 choy qoshiq
- Yalpiz yog'i - 3 ta. qoshiq
- Vanilin - 0,25-0,5 choy qoshiqlari (ixtiyoriy)
- doljin - 0,25-0,5 choy qoshiqlari (ixtiyoriy)
1. Xamirturush bir necha qoshiq suvda eriydi, qoshiq qoshiq va qoshiq un qo'shing. bir mash holiga aralashtiramiz. 15-20 daqiqa kuting. 2. Xamirturushni yechib tashlang, barcha boshqa ingredientlardan xamirga murojaat qiling. Yaxshi yoğurmak uchun dangasa bo'lmang. Xamir qalin bo'lishi kerak! Agar sizda muhim ahamiyatga ega un mavjud bo'lsa, unda boshqa xamirni olish uchun boshqa 0,5-1 chashka kerak bo'lishi mumkin. 3. Xamirni plastik qoplarga soling. Qoshilmang! Muzlatgichning o'rta shkafida yarim soat davomida (muzlatgichda emas!) Qo'ying. Kelinglar va salqinlashsin. 4. Tayyorgarlikdan erkak barmoqlarida qalin-belgi qo'ying. Ularni yog'li pishirish varag'iga yoyib yuboring. 15-20 daqiqada 180 graduslik haroratda pishiring.
Servinglar: 4