- qovoq - 1 dona
- pomidor - 1 dona
- go'shtli jambon - 1 tilim
- tuxum - 2 dona
- zaytun moyi - 9 st. qoshiq
- Bay Leaf - 1 dona
- tarragon filiali - 1 dona
- Bibariya bo'limi - 1 dona
- tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- sarimsoq - 1 tish
Kichik kubiklarni qovoqcha va pomidorga kesib oling. 3 osh qoshiq zaytun moyini o'rtacha olovda qovurilgan idishga soling va sarimsoq chinnigullar qo'shilganda shingil, bibariya va dafna barglarining gullari qizib ketadi. Bir daqiqa davomida qovjirab turing. Kubik kublarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Engil tuz (2 pusht). Fry until done, lekin bir oz chigit qoldiring. 3 osh qoshiq moyi ichida qovurilgan qovurilgan pomidorda. Tuz, qalampir qo'shing. 2 daqiqa davomida qizdiring. Tuxum, sarimsoq, bibariya va qovoqdan dafna bargini olib tashlang, keyin pomidorlarni qo'shing. Tuz, qalampir. Bir daqiqa davomida pishirib, doimo aralashtiring. Yong'indan olib tashlang Luck füme jambonni qovurib, keyin dilimlarga kesib tashlang. Tuxumni tuz va qalampir bilan urting. Pomidor va qovoq qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Mikroto'lqinli pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Kichik shakllarda jomni yoyib, 2/3 tuxum aralashmasini to'kib tashlang. 10-15 daqiqa davomida pechga soling. Qo'ziqorin pushti emas va yumshoq turishi muhimdir.
Servinglar: 15