Guruchli olma

Qaynayotgan suvda guruch qo'yamiz, biroz vaqt o'tgach yog' qo'shamiz va 10-15 m pishiramiz. Tarkibi:

• Olma - 2 dona
• Guruch - 1 ta shisha
• Sariq - 1-modda. qoshiq
• Shakar - 1-modda. qoshiq
• Tuz - 1/4 choy qoshiq
• Mayiz - 2-modda. qoshiq
• Darjon - 1/2 choy qoshiq
• Darjon - 1/2 choy qoshiq
• To'ng'iz qobig'i - - ta'mi uchun

Ko'rsatmalar

Qaynayotgan suvda biz guruch qo'yib, biroz vaqtdan so'ng yog'ga qo'shamiz va 10-15 daqiqa davomida pishiramiz. Shu vaqt ichida olma kichkina kublarga kesib tashlang. Bir necha daqiqa davomida qaynoq suvga qaynatiladi. 10-15 daqiqa o'tgach, guruch pishirishni boshlaganda, olma, apelsin po'sti, mayiz, tuz, shakarni panga qo'yamiz. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. To'liq tayyorlanishdan 3 daqiqa oldin doljin qo'shing.

Xizmat: 3-4