- Mayiz - 200 gramm
- Quritilgan o'rik - 200 gramm
- Qovoq - 200 gramm
- Yong'oq - 200 gramm
- Katta limon - 1 dona
- Asal - 2-3 rasm. qoshiq
Aralashma uchun barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Limon cho'tkasi bilan yuvish, lobularda qobiq bilan birga kesish. Quritilgan o'rik, mayiz va o'riklar (alohida-alohida) qaynoq suv bilan bir necha daqiqa to'ldiramiz. Keyin barcha ingredientlar eziladi va blender bilan aralashtiriladi. Avval blenderni yaxshilab ezib tashlang, keyin limon, asal va keyin quritilgan meva qo'shing. Hammasi bir hil bo'lgan massaga yopishib oladi. Aralash aralashtirma bilan mahkam yopilgan va muzlatgichda saqlash uchun yuborilgan kavanozga o'tkaziladi.
Xizmat: 12-15