- un - 1 stakan
- bug'doy uni - 3/4 Shisha
- jigarrang shakar - 3/4 chashka
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- qora tarçın - 1 choy qoshiq
- Nutmeg - 1 chimdim
- Sariyog '- 2/3 shisha
- sariyog '- 1/3 chashka
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- tuxum - 2 dona
- olma - 1 shisha (grated)
- olma - 1/2 chashka (qalin qiyma)
- zig'ir urug'i - 1 st. qoshiq
- yong'oq - 3/4 chashka
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Katta tug'ralgan yong'oq. Yumshoq tuxumni urish. Yog 'bilan yog'lang va nonga ozgina ozgina seping. Kichik kosada unni, shakarni, tuzni, pishiriladigan kukunni, soda, dolzinni va yong'oqni bir-biriga aralashtiring. Boshqa kichkina kosada yog', tuxum, eritilgan sariyog 'va vanil ekstrakti bilan birga chayqatiladi. 2. Tuxum aralashmasini un aralashmasiga qo'shing va tekislangunga qadar aralashtiring. Beg'uborlangan olma, dilimlenmiş olma, zig'ir urug'i va yarmi tug'ralgan yong'oq qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. 3. Xamirni tayyor shakldagi qoshiqqa solib, shakarni, dolchinni va qolgan yong'oqni sep. 4. Nonni pishgangacha 40 dan 50 minutgacha pishirib, nonning markaziga tuynuk kiritilguncha toza bo'lmaydi. Nonni 15 daqiqa davomida sovib turing, so'ngra taymerni aylantirib, to'liq sovishini kuting. Nonni bo'laklarga kesib, sariyog' bilan xizmat qiling.
Servinglar: 8