Sut sog'ish uchun Forshmak Bu hayratlanarli darajada mazali ovqatlar, albatta, umumiy kamomadi davrida kashf etildi. Asosida, forshmak - tuz, salat, tuxum, piyoz va ba'zan nonni qo'shib yuboradigan pate. Bu qo'shimchalar nafaqat baliq ta'mini yumshatibgina qolmay, balki so'nggi paytlarda juda muhim bo'lgan mahsulotda tayyor mahsulotlar hajmini ham oshiradi. Qizig'i shundaki, har bir meksikaning forshmakni to'g'ri tayyorlash haqidagi o'z fikri bor. Ba'zilar odatdagi mahsulotlarni bir hil massaga aylantirish uchun oddiy go'sht maydalagichdan foydalanadilar. Boshqa nozik tug'ralgan yoki grater ustiga o'ralgan. Yana boshqalar sut sutini sutga solib, shunchalik yumshoq va sho'rroq bo'lsin. Tayyorgarlik usuli hech qanday muhim ahamiyatga ega emas, chunki tarkibiy va tarkibiy qismlar - kimga yoqadigan bo'lsa, kim unga o'rganib qolgan bo'lsa. Siz Forshmakni turli usullar bilan bezashingiz mumkin: baliqni yoki undan shaklni yaratish, darhol tost uchun xizmat qilish. Agar siz uni xuddi shu kabi pishirishga qaror qilsangiz va bezak bilan bezovta bo'lishni istamasangiz, bizning forshmakimiz faqatgina kavanozga o'ralib, sandviç qilish uchun ishlatilishi mumkin. Garchi qoshiq bilan ovqatlanish mumkin bo'lsa-da.
Tarkibi:- Tuzli sviter 1 ta.
- Tuxum tovuqi 5 dona.
- Apple 1 pc.
- Piyoz 1 pc.
- Sariyog '100 g
- Yashil piyoz 0,5 shamchiroq
- 1-qadam forshmakni tayyorlash uchun katta sichqonchani, tuxum, kichik piyoz, shirin va nordon olma, sariyog' va bezak uchun yashil piyoz olib boring. Herring oldin suyaklardan (filetalar 200-250 g bo'lishi kerak), qaynatilgan tuxumdan tozalanishi kerak.
- 2-qadam Katta kesilgan, olma qobig'i va urug'lar va kesilgan, piyoz, tuxum va sariyog 'katta kesilgan.
- 3-qadam go'sht maydalagichdagi torsiyadan hamma narsa.
- 4-qadam Massani yaxshilab aralashtiramiz. Xizmat qilayotganda, mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan bezatilgan.