300 g yangi baliq, 100 g tuzlangan qo'ziqorin, 60 g sabzi, 50 g piyoz, 50 g maydanoz yoki selderey ildizi, yashil no'xat 50 g, 1 tuxum, mayonez 150 g, 1 qoshiq xantal, ko'katlar, qora qalampir, tuz.
Tayyorlanishi:
Tuzli baliqni ziravorlar bilan to'ydiradi, suyaklardan tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi.
Sabzi va maydanoz ildizi qaynatiladi va kichkina kubiklarga bo'linadi. Yaxshi piyoz va qo'ziqorinni choping.
Mayonez bilan no'xat, qalampir va tuz qo'shing, barcha mahsulotlarni aralashtiring. Yashil go'sht va qaynatilgan tuxumlar bilan bezatilgan.