- Birch sharbati - 300 millilitr
- Bodring - 1 dona
- Kartoshka - 2 dona
- Pishirilgan kolbasa - 150 gram
- Tovuq tuxumlari - 2 dona
- Yashil piyoz (paket) - 1 ta
- Dill (paket) - 1 ta
- Xardagi - 1 choy qoshiq
- Tuz - 1-2 Shim
- Mayonez - 1-modda. qoshiq
- Limon - 1 dona (sharbatni chiqarib tashlang.)
- Pomidor - 1 dona (biz bezatish uchun foydalanamiz.)
Qanday qayin sapağında okroshka pishiriladi? Men batafsilroq bo'yamoqdaman. Dastlabki tayyorgarlik siz kartoshkalarni bitta formada va tuxumda (qaynatilgan) qaynatishingiz kerak. Va quyidagilarni bajaring: 1. Choy va piyozni yuving va choping. Tuz qo'shing, sharbatlarga yashil o'tlar kerak. Men dengiz tuzidan foydalanishni maslahat beraman. 2. Badanni yuving, kichkina kubiklarni kesib, ko'katlarga yuboring. Sovutilgan kartoshkani qaynatib oling va ularni kublarga soling. 4. Sosisni qaynatib, kupligini kesib oling. 5. Tuxumlarni toza qilib, sariqlardan oqsillarni ajrating. Oqsillarni ezib tashlang. 6. Biz to'ldirishni tayyorlashga g'amxo'rlik qilamiz. Qovurilgan sarig'i vilkalar bilan qaynatib oling, xantal qo'shing, limon sharbati bilan siqib oling (qaynoq sizning ta'mingizga moslashtiring!). Mayonez qoshiq qo'shing. Yoqilg'i bilan to'lg'azish oz miqdorda qayin sopi bilan suyultirilishi mumkin. Har bir narsani aralashtirib, sabzavot, ko'kat va sosiska yuboring. 7. Hayvonlar sharbati qo'shing, har bir narsani aralashtiring. 8. Biz sho'rvani tomat tilim va arpabodiyon bilan bezatamiz. Okroshka qayin daraxti ustida tayyor! Men stol va yoqimli tuyadi so'rayman!
Xizmat: 2