Qaynatilgan xamirdan olingan shirinliklarni rivojlantirish tendentsiyasi oshmoqda. Va mazali taomlar haqida nima desa bo'ladi? Krem bilan to'lishi, qizil baliq va yangi o'tlar bilan nozik savatlar Yangi yil bayrami uchun ajoyib g'oya.
Ingredientlar
- Suv - 250 g
- Yog '82,5% - 100 g
- Un 150 g
- Shakar va tuz 5 grammdan iborat
- Tuxum - 3 - 5 ta, o'lchamiga qarab
- Yong'oq pishlog'i, qizil baliq va ko'katlar - to'ldirish uchun
Tayyorlash usuli
- Sutni suvga eritib, aralashmani qaynatib oling
- Kastryulga un qo'shing
- Kastryulni yong'inga qoldirib, qorishmasini quyi oq qatlam paydo bo'lguncha aralashtiring
- Qovurilgan tuxum massasiga birma-bir aralashtiramiz va ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz
- Xamir bir hil (don bo'lmasdan) va silliq bo'lishi kerak
- Xamirni xamir xaltasiga 10 mm ko'krak solingan idishga joylashtiring va muzlatgichga bir necha soat qo'ying
- Kichik yarim sharni pergamentga yukxalta qo'ying. Shuningdek, yumaloq qoshiqdan ham foydalanishingiz mumkin
- Do'ldagi ignabargni pishiring, 170 gradusgacha isitiladi, shudringli qobiq paydo bo'lmaguncha
- Pishloqli pishloqni maydalangan ko'katlar bilan qo'shing. Half-maydonlar yarmida kesilgan, pishloq bilan to'ldirilgan va baliq parchalari qo'shiladi
- Issiq ovqatlar bilan yoki aperitif sifatida xizmat qiling