Cho'chqa go'shti bilan makaron Bu taomning uchta asosiy tarkibiy qismi - makaron penne, cho'chqa go'shti va shirin qalampir - bir-biriga mukammal mos keladi, buning natijasida biz oilaviy kechki ovqat uchun mazali, mazali, haqiqiy uy ovqatni olamiz! Men bu retsepta to'liq rangli (qizil, sariq va yashil) shirin qalampirdan foydalanishni afzal ko'raman - shuning uchun idish porloq va tuyadi!
Tarkibi:- Qovurilgan idishga 400 g qo'shing
- Paprika shirin tuxum 0,5 taymer.
- Pepper qora tuproq 0,5 tsp.
- Tuz 2 choy qoshiq.
- Maydanoz yangi 0,5 shamshcha
- Pepper sweet 10 ta.
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Piyoz 1 pc.
- Cho'chqa pulpasi 400g
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan Ayçiçek yog'i 100 ml
- 1-qadam Pennyani cho'chqa va shirin qalampir bilan tayyorlash uchun bizga turli xil rangli makaron, cho'chqa go'shti, turli xil ranglardagi shirin qalampir, maydanoz, piyoz, sarimsoq, tuz, qora qalampir, er pista, oqartirilgan o'simlik yog'i kerak bo'ladi.
- 2-qadam Cho'chqa go'shti nozik kichkina bo'laklarga bo'linadi.
- 3-qadam Chuchuk qalampir, urug'larni va ichki septani kesib, cho'chqalar, uzun chiziqlar kabi kesib tashlang.
- 4-qadam Isitgichli qovurilgan panda ozgina miqdorda kungaboqarlangan yog 'cho'chqaga aylantiriladi, qovurish jarayonida tuz.
- 5-qadam qovurilgan cho'chqa go'shtini piyola ichiga qo'ying va tug'ralgan qalampirni bir xil idishga soling. Biz o'rtacha olovni qo'ydik.
- 6-qadam Piyoz tozalanadi, yupqa semirlarga aylanadi. Biz piyozni qovurilgan qozonda qalampirga yoyib chiqdik. Agar kerak bo'lsa, piyoz yumshoq bo'lgunicha ozgina yog' va qovurdosh qo'shing.
- 7-qadam Yerga qalampir va piyoz qo'shing qora qalampir, bir oz tuz, zamin qalampir. Aralashtirish.
- 8-qadam Biz cho'chqa go'shti qaynatamiz. Shuningdek, maydalangan maydanoz va sarimsoq qo'shing.
- 9-qadam Taxminan 5 daqiqa davomida qovuring va qovuring.
- 10-qadam Qachonki penne tayyor bo'lgunga qadar sho'r suvga qaynatiladi. Biz suvni birlashtiramiz.
- 11-qadam Makaron cho'chqaga qalampir va piyoz soling.
- 12-qadam Sochni yaxshilab aralashtiring va darhol xizmat qiling, ko'katlar bilan har bir xizmatni bezatadi!