Yashil qushqo'nmas va parmesan bilan taroqsimon

Tuzli qaynoq suvda qushqo'nmas qaynatib oling, deyarli tayyor bo'lganda uni oling (bir oz ko'proq hlo Tarkibi:

• Taroqxona - 16 dona
• yashil qushqo'nmas - 250 gramm
• pishloqli pishloq Parmesan - 3-rasm. qoshiq
• zaytun moyi - 3 st. qoshiq
• tuz, murch - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

Tirnoqli qaynoq suvda qushqo'nmasni qaynatib oling, deyarli tayyor bo'lganda uni oling (bir oz qizg'anchiq). Uni oling va sovuq suvga soling, so'ng uni chaying va quriting. Keyin kesib tashlang. Tog'larni tozalang, yuving va quriting. Qovurilgan idishga qattiq olvkovoe yog'ini qizdiring. Oltinrang jigarrangga aylanguniga qadar, har ikki tomonning tarozilarini va qovurg'alarini 1-2 daqiqa davomida qo'ying. Yong'inni olib tashlang va qushqo'nmas qo'shing. Moyli parmesan qo'shing. Va pishirib, 1-2 daqiqa aralashtiramiz. Issiq plitkalar qo'ying va darhol xizmat qiling.

Servinglar: 4