- Tovuq filesi - 4 dona
- Paprika - 1 choy qoshiq
- Ground qizil qalampir - 1/8 choy qoshiq
- Limon, sharbat - 1/2 qism
- Bow - 2 ta
- Zanjabil bo'lagi, sm - 3 qism
- Zira - 1/2 choy qoshiq
- Er chili - 1/4 choy qoshiq
- Qora qalampir - 1/4 choy qoshiq
- Curry - 1 choy qoshiq
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Tuz - ta'mi uchun
- O'z suvi bilan pomidor - 200 gramm
- Krem - 100 mililitr
1. Bodringlarni mayda qismlarga va mavsumga ziravorlar bilan kesib oling. Chashka go'sht bo'laklarini ajratib, qalampir, qizil qalampir, limon sharbati va 1 osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shing. Go'shtni aralashtiring va ozgina marine qoldiring. 2. Piyozni yaxshilab pishiring va ingichka chop eting. Zanjabil, blenderda maydalanadi. Qovurilgan idishda 2 osh qoshiq moyi qizdiring. Tovuq moyi, qora murch va kori qo'shing. Yog '30 soniya qo'shing va piyoz va shakar qo'shing. Fry, aralashtirish, 4 daqiqa. 3. Piyozga zanjabil va go'shtli go'sht qo'shing. Tovuqni mat qilmaguncha qovuring. Bir stakan suv tushiring. Pomidorlarni sharbat bilan birga aralashtiring va tovuqga soling. 10 daqiqa davomida past haroratda pishiring. Kremni, tuzni bir daqiqa qizdiring va olovni o'chiring.
Servinglar: 4