- Sigirlarning kam yog'i - 600 gramm
- Qo'ziqorinlar - 200 gramm
- Bolgar qalampir - 4 dona
- Patlıcan - 2 dona
- Kartoshka - 5 dona
- Piyoz - 3 dona
- Qizil qalampir - 1 dona
- Pomidor - 3 dona
- Maydanoz, shilantro, reyhan - - ta'mga
- Suluguni pishloq - 300 gramm
- Tuz - lazzatlanish
Mana bular - bizning tarkibiy qismlarimiz, ulardan qaysi mazali go'sht tayyorlaymiz. Ovqat tayyorlash uchun rasmga o'xshagan qopqoqli loy pot bo'lishi kerak. Albatta, barcha tarkibiy qismlar kichkina kubiklarga bo'linadi. Idishning tagida go'sht yotar edik. Solim. Keyin, idishlarni idishlarga yuboriladi. Keyin piyoz. Yana bir oz tuz. Keyin pomidor, qalampir va qo'ziqorinlar doimiy ravishda idishlarga yuboriladi. Solim yana. So'ngra, biz bodringlarni kostryulkalarga va ko'plab ko'katlarga joylashtirdik. Va, nihoyat, suluguni pishloqining qismlarini tepada joylashtirdik. Biz hamma narsalarni yaxshi ko'ramiz. Idishlarni qopqog'i bilan yoping - va 1 soat 10 daqiqa pishirish uchun (harorat - 150 daraja). Keyin idishlarni olib, stolga keltiramiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 5-7