- zaytun moyi - 1/2 st. qoshiq (to'ldirish)
- mol go'shti - 120 gramm (to'ldirish)
- Worcestershire sous - 3 tomchi (to'lg'azish)
- limon qalampiri - 2 plash (to'ldirish)
- qalampir - 1 siqish (to'lg'azish)
- sarimsoq kukuni - 1 choy qoshiq (to'ldirish)
- qora qalampir - 3 plash (to'ldirish)
- Bodring - 1 dona (Dzadziki soussi)
- yunon qatig'i konteyneri - 1 dona (240 g (Dzadziki sous)
- qizil piyoz - 1/2 qism (Dzadziki sousi)
- oq sharob sirkasi - 2 tomchi (Dzadziki sous)
- arpabodiyon - 1/2 choy qoshiq (sosli Dzadziki)
- tuz - 1/2 choy qoshig'ini (Dzadziki sous)
- naan yoki pita non nonlari - 2 dona
- pomidor - 1 dona
- Feta pishloq - 60 gramm
- zaytun - 180 gramm
1. To'ldirishni tayyorlang. Zaytun moyini qizartirgichda isitib, Dzadzini sosini tayyorlashingiz uchun mol go'shti, Worcestershire sousini, limon qalampirini, qalampirni, 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukunini, qora qalampirni va qovurg'ani quying. 2. Juda kichik kubiklarni bodringning yarmini kesib, qatiq bilan aralashtiramiz, 1/4 tug'ralgan piyoz kubiklari. 3. Oq sharob sirkasi, arpabodiyon va tuz qo'shing, aralashtiring. 4. Tortillatni o'simlik moyi bilan pishiring va ular yumshoq bo'lgunga qadar o'choq yoki grilda isitiladi. Yassi keklarni mol go'shti bilan to'ldiring, so'ng pishgan Dzadziki sousini to'kib tashlang. 5. Qolgan dilimlangan bodring, qolgan tug'ralgan piyoz, Feta pishloq kublari, dilimlenmiş pomidor va zaytun bilan gyros xizmat.
Xizmat: 2