- shirin kartoshka - 450 gramm
- Sariyog '- 1/3 kubok
- un - 2 stakan
- pishirish kukuni - 1 st. qoshiq
- shakar tortilgan shakar - 3 st. qoshiq
- qora tarçın - 1 choy qoshiq
- Gruntli mussel - 1/4 choy qoshig'i
- Zamin zanjabil - 1/4 choy qoshig'i
- Gruntli chinnigullar - 1/8 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- sovutilgan sariyog' - 5 s. qoshiq
- mayda marshmallow marshmallow - 1 stakan (ixtiyoriy)
1. Bir kun oldin yoki bir necha soat oldin shirin kartoshka tayyorlang. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Shirin kartoshkani pishirish tepsisi ustiga qo'ying va yumshoq holga keltirguncha pishiring, 40 dan 45 minutgacha. To'liq salqinlash uchun ruxsat bering, keyin tozalash va kartoshka pyuresi mustahkamlik aralashtirish. Siz kartoshka pyuresi taxminan 3/4 chashka olishingiz kerak. 2. Pechni yana 200 darajaga oldindan qizdiring. Tandirni pergament qog'ozi bilan yoping va chetga qo'ying. Piyozli kartoshkani ayran bilan urting. Katta idishda un, pishirish kukuni, shakar, ziravorlar va tuzni birga aralashtiring. 3. To'ldirilgan yog 'qo'shing va aralash xamirga o'xshab ketmaguncha xamirni yoki barmoq bilan aralashtiring. Kartoshka aralashmasini qo'shing va aralashtiring. Xamirni ehtiyotkorlik bilan yoğayla. 4. Marshmallowdan foydalansangiz: xamirni unli sirt ustida yotqizib, 1 sm qalinligida siljib, yarmiga bo'ling. Xamirning yarmi sho'rva bilan seping. 5. Xamirning ikkinchi yarmini yoping va xamirning ikki yarmini bir-biriga birlashtirib, xamirning oxirgi qalinligi 2,5 sm bo'lsa, unda xamirni ishlatmang: xamirni unli sirt ustida yotqizib, 2,5 sm qalinlikda silab turing. Cookie pichoqni yoki qolipdan foydalanib, diametri 5 sm bo'lgan yumaloq pishiriqni kesib chiqing 7. Tayyorlangan pishirish varag'idagi pechene pallasini oltinga qadar 13-15 daqiqa davomida pishiring. Taymerni sovutish.
Xizmat: 6-7