Bir kavanozdan olingan oziq-ovqat tabiiy mahsulotlarning xavf-xatarlari yoki foydalari haqida kundalik xavotirlaringizdan ko'ra yomonroq emas. Sanoat chaqaloq oziq-ovqat xavfsiz, shuning uchun zavod sotib olish va nervlar haqida g'amxo'rlik. Agar biz GDO haqida gapiradigan bo'lsak, biz iste'mol qiladigan meva va sabzavotlarning ko'pchiligi gibrid o'zgarishlarning uzoq evolyutsion jarayonidan o'tgani haqida gapirishimiz kerak. Qishki ovqat uchun import qilingan sabzavotlar sotib olishning hojati yo'q, masalan, karam. Ma'lumki, uzoq vaqt davomida transport va saqlash uchun kimyoviy qo'shimchalar talab qilinadi, shuning uchun bunday sabzavotlar va mevalar sog'lom mahsulot emas. Biroq, agar siz o'rim-yig'im qilsangiz, qo'shimcha ovqatlarni o'zingiz tayyorlash siz uchun foydali va qiziqarli bo'ladi. Ushbu maqolada, biz sabzavotli sutni qanday tayyorlashni va qanday qilib o'simlik pyuresini chaqaloqni boqishni boshlashini aytib o'tamiz.
Kartoshkani pyure qilish uchun faqat treshchok va loydan holda eng chiroyli va silliq sabzavotlarni tanlang. Bolani ovqatlantirishni boshlash uchun sabzavotli kartoshkani bunday mahsulotlar bilan pishirishingiz mumkin: sabzi, qovoq, karam - bu mahsulotlar qo'pol tolalarni o'z ichiga olmaydi. Kichkintoyingiz allaqachon kartoshkani bir necha sabzavotdan pyuresga kiritgan bo'lsa, keyingi qadam aralashmani tayyorlashdan iborat. Pishirishdan oldin sabzavotlarni suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va yo'q bo'lganda - qaynatiladi. Pishiriladigan sabzavotlar bug'lab, yoki er-xotin qozonda - pechda, oziq-ovqat mahsulotlari qiymatini yo'qotib, foydali vitaminlar bug'lanishi kerak. Agar siz hali ham qaynatilgan sabzavotlarni faqat qaynatilgan suvda ishlatsangiz - ozuqa moddalarining hosildorligi minimal. Mikroto'lqinli pechni oddiy qahva qaynatgichlarda ishlatishingiz mumkin, sabzavot quritiladi. Qish oylarida sovuq sizga yordam berishi mumkin, ularning diapazonining foydasi keng. Lekin muzlatilgan taomni oldindan eritib yubormang. Ayoz atrofida juda ko'p afsona va mish-mishlar mavjud, lekin ular hali ham noaniq. Bunday mahsulotlarni sotib olishda diqqat qiling, shunda ichingizda juda ko'p muzlatilgan suv yo'q.
Qo'shimcha ovqatlanishning dastlabki kunlarida hech narsa qo'shmang. Bir oydan so'ng siz zaytun yoki kungaboqar yog'ini qo'shishingiz mumkin. Sabzavotlarni maydalash yoki ularni avval birlashtiruvchi karıştırıcı foydalaning. Oltita olti oylik bolaga jilmayishga muvaffaqiyat qozonish uchun birinchi sabzavotni tolstalk bilan urmang, vilkalar bilan yumshatmang, tananing tolalar bilan engish mumkin emas.
Sabzavotni tayyorlash, allaqachon taniqli aralashmani yoki ona sutini ifoda etish - bu bolalarning qo'shimcha ovqatlari uchun lazzat hissa moddalari. Cho'chqalarda hech qanday tuz qabul qilinmagani uchun, sabzavotlarni tuzsizlantirish kerak emas. Bolaga uni o'rganishga yordam berganingizda, uni tuzga kiritadi. Shuning uchun, agar chaqalog'ingiz sabzavotlardan voz kechsa, ularni tuzga shoshilmang - faqat bolangiz hali tayyor bo'lmagan sabzavotlarga. Bebeğinizin sabzavot mashq qilishni olti, o'n oy va bir yilda boshlash mumkin - har bir bola uchun alohida-alohida, bu uning xohishlariga bog'liq. Kichkintoylarning ratsionida bo'lgani kabi, chaqaloqning jozibasida turli - bu sog'liqning kafolati. Ovqatni oshirishdan ko'ra, qoshiqli sabzi va ikki qovoqni iste'mol qilish yaxshidir. Bu qariyalardan 100 gramm yo'riqnomasi bilan to'la, shuningdek, bu ishlatilmayapti.
Kichkintoyning sut uchun sabzavotli pyuresi tayyorlashda tez-tez xatolar orasida sovunli yuvish vositalarini aniqlash mumkin. Bu kerak emas. Sabzavotdagi sovun qoldiqlari sizning kichkintoyingiz uchun emas, aksincha, foydali yordamdir. Yemni bir marotaba tayyorlash va xizmat qilishdan oldin, reheat qilish sabzavotlardan ozuqa moddalarining yo'qotilishiga yordam beradi.
Bir yilgacha sabzi, kohrrabiy, brokkoli, kartoshka va oshqovoq, qovoq, karam, yashil loviya, no'xat va makkajo'xori uchun bolalar ovqatini qiling. Pomidor, bodring, ko'katlar, oq karam, lavlagi. Ikkita qozonda sabzavotni, hatto qattiq qobiqli yashil fasol va makkajo'xori ham bo'lgan sabzavotlarni tezda pishirishingiz mumkin - bu erda tez yumshoq holga aylanadi. Kartoshkani kulgidan foydalanib, boshqa sabzavotlar bilan aralashtiring, chunki kartoshka pyuresi hali sizning bolangiz uchun og'ir ovqat.