Ratsiondagi barcha bolalar majburiy ravishda pyuresi bo'lishi kerak. Bola uchun pyureni qanday tayyorlash mumkin? Va do'konlarda sotadigan to'g'ri bolaning pyureini qanday tanlash mumkin?
Qaraqaparolning tarkibiy qismlari sut va don tarkibiga kiradi. Har bir inson bu mahsulotlarning foydali va qimmatbaho xususiyatlariga ega ekanini biladi. Ko'plab uglevodlar (kraxmal) tarkibida organizmlarning kuchini, energiyasini, B vitaminlarini, o'simlik oqsillarini, temirni, magniyni beradi; Bundan tashqari ular organizmni gastrointestinal tizimning yaxshi ishlashi uchun zarur bo'lgan o'simlik tolalari bilan ta'minlaydi. Sut tarkibida don tarkibidagi oqsillardan yuqori bo'lgan qimmatbaho proteinlar mavjud bo'lib, ular mineral tuzlar va vitaminlarga boydir, shuning uchun pyruch tarkibini mukammal ravishda to'ldiradi.
Ko'pincha garovga oluvchi bola emizikli bolaning ikkinchi jozibasi hisoblanadi. Birinchi oziq-ovqat - sabzavotli sos bilan 2-3 oydan keyin 2-3 hafta o'tgach parhez ichiga tushiriladi, bu esa besh oydan olti oygacha bo'lgan joylarda. Agar bola birdaniga axlat bilan muammoga duch kelsa, u etarlicha barqaror emas, og'irlik yoki doimiy tartibga solinmaydi, keyin shifokor dastlabki jozibani sabzavotli pyure bilan emas, balki pyuresi bilan boshlashingizni maslahat berishi mumkin.
Bolaga qaroqchilik juda muhim, chunki u bel va qattiq oziq-ovqat o'rtasida shunday ko'prik bo'lib, bolani kichik aliment bilan boqish kerak. Birinchi kunda bir choy qoshiqni sinash kerak, ikkinchisida - uch yoki to'rt choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan va bir hafta 100-120 grammgacha bo'lgan qismga olib kelish kerak. Bu no'xatning bir qismi to'liq emizishni almashtirishi kerak. Kundalik ovqat uchun ertalab buni qilsangiz, kuniga bir marta, va eng muhimi, qoshiq bilan bolani boqing. Shundan so'ng, siz kefir, sharbati yoki ona suti bilan pyuresi yuvish mumkin.
Agar siz shirangni o'zingiz tayyorlashga qaror qilsangiz, unda suyuqlikni (5%) amalga oshirish kerakligini bilishingiz kerak. Bu nimani anglatadi? 100 ml suv uchun besh gramm un yoki don miqdori. Bir muddat o'tgach, bir yoki ikki haftadan so'ng, siz allaqachon o'n foiz pishirib ovqat tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, ma'lum miqdorda suv uchun un miqdorini hisoblash orqali boshingizni chayqash mumkin emas, shuning uchun siz besh foizli shrotni tayyorlash uchun 100 ml sut yoki suvga bir choy qoshiq don yog'i, sakkizta probak - 100 ml suyuqlik uchun 1,5 choy qoshiq va 10% bir xil miqdordagi suyuqlik uchun ikki choy qoshiq. Siz tuz va shakar qo'sha olasiz, bu hech kim tomonidan taqiqlangan emas. Lekin shuni yodda tutingki, sizning lazzatingiz uchun pyuresi suyuq yoki tuzsizlantirilishi kerak. Albatta, sizda moyni moyli qozonga qo'shib qo'yishingiz kerak.
Ovqatlanishning bir necha usullari. Agar siz donning donidan g'unajinni tayyorlashga qaror qilsangiz, unda avval uni sovuq suvda suyultirishingiz kerak, shuning uchun issiq sut qo'shing va taxminan besh daqiqa davomida pishiring. Agar pishirish uchun don ishlatilsa, uni avval suvni yaxshilab sindirib, keyin qaynatilgan sutga quyib, tayyor bo'lguncha qaynatib oling. Tayyorlantirilgan pyruchni avvaldan o'chirish kerak.
Kichkintoy uchun qanday don tanlaysiz?
Eng foydalisi - jo'xori va jo'xori pyurei. Ular boshqa barcha don ekinlari oqsil va o'simlik tolalariga boy bo'lib, ular gastrointestinal tizimning yaxshi ishlashi uchun juda foydali va zarurdir. Misr va guruchda ko'p miqdorda kraxmal bor. Bu organizmga energiya ishlab chiqarish uchun foydalidir. Foyda bo'yicha uchinchi o'rinni mannakrumpa egallaydi. Ammo bu donalarda vitaminlar tarkibida etarli miqdorda minerallar mavjud emas. Misrdan tashqari temirga boy. Bola 6 oylik bo'lganida unga boshqa don berishni boshlashingiz mumkin: arpa, javdar, bug'doy - ular kleykovina o'z ichiga olishi mumkin, agar, albatta, bu chaqaloqning bu sincapta tug'ma tug'ma qarshi emasligi bo'lsa.
Bundan tashqari, krupni tanlayotganda, guruchni mahkamlash va o'rash xususiyatiga ega bo'lishiga e'tibor bering; karabuchi va jo'xori uni tolaga boy, shuning uchun ular ichakni kuchaytirishi mumkin; Misr neytral hisoblanadi. Har bir donning xarakteristikasini hisobga olib, siz muqobil va aralash aralashtirilgan pyura tayyorlashga harakat qilishingiz kerak. Bola uchun qovoq, sabzi sharbati, olma yoki sabzi qo'shadigan juda foydali pushti pyuresi bo'ladi.
Ehtimol, hayotning birinchi yilida ko'plab pediatr shifokorlarni sanoat ishlab chiqaradigan pichoq bilan oziqlantirishni maslahat berasiz. Do'konlar do'konlari yaxshi sterilizatsiya qilinadi va qayta ishlanadi. Har bir yosh toifasida ular mineral tuzlar va vitaminlar bilan boyitilib, temir va kaltsiy moddalarini o'z ichiga oladi. Ularda sun'iy bo'lmagan bo'yoqlar, kimyoviy qo'shimchalar, konservantlar va stabilizatorlar, yana bir afzalligi shundaki, bu jigar, makkajo'xori va arpa kabi bug'doyni chaqaloqning dietasiga qo'shish mumkin, va hamma uyda hazm qilish juda qiyinligini biladi.
Mamlakatimizda bolalar ovqatlari uchun ishlatiladigan porridgalarning aksariyati chetdan olib kelilmoqda. Nima bo'lganda ham, mahalliy mahsulotlar bozorda yaxshi namoyon bo'lmaydilar, garchi ularning foydali tarkibi xorijiy no'xatdan kam bo'lmasa-da, bir pasayish mavjud - ular pishirilishi kerak.
Chet ellik kompaniyalar tomonidan taqdim etilgan ko'plab zamonaviy burg'ular, darhol tayyorgarlik ko'rishadi, ya'ni ularni pishirishga hojat yo'q. Bunday donalarni 2 turga bo'lish mumkin - sut va sutsiz. Sut pyureini tayyorlash uchun faqat suv kerak. Yog ', shakar, tuz va yana ko'prok qo'shing, shuning uchun ularga sut kerak emas. Faqat chaqaloq og'irlik qilsa yoki kambag'al tuyadi bo'lsa, shifokor tavsiyasiga ko'ra, mahsulotning energiya qiymatini oshirish va ta'mni yaxshilash uchun porch xizmatiga ko'ra, ikki yoki uch gramm sariyog 'qo'shishingiz mumkin.
Sutsiz pishiriqlar chaqaloq ozuqa uchun maxsus sut qo'shilishi bilan tayyorlanadi, agar chaqaloq sutga toqat qilmasa, unda siz niqobni suv bilan bartaraf etishingiz mumkin, ammo bu holda no'xaning ozuqaviy qiymati pasayadi.
Daraxt tanlovining murakkabligi shundaki, ular nafaqat suv va sut bilan emas, balki qo'shimchalar bilan ham tayyorlanadi. Ko'pgina kompaniyalar shirinlik, asal, meva, meva, karamel, findiq, sabzavot, banan kabi tabiiy qo'shimchalar bilan don ishlab chiqaradi. Mozhnovstretit hatto juda iliq kombinatsiyalar, masalan, karabuğday o'rik, banan, guruch, grechka va behi, shokoladli non. Ba'zi firmalar aralash tortalar ishlab chiqaradi. Misol uchun, ismaloq, qovoq, guruch, pishloq, bug'doy yoki beshta dondan pyuresi bo'lgan donli va sabzavotli shrot. Bunday donlar odatda boshqalarga qaraganda ancha mazali va foydali bo'ladi, lekin siz allergik reaktsiyalarga e'tibor berishingiz kerak.
Bola uchun pyuresi tanlayotganda, bolaning afzalliklariga, moliyaviy imkoniyatlariga va, albatta, pediatrning tavsiyalariga e'tibor qaratish lozim.
Quyidagi nuancelarga alohida e'tibor berilishi kerak:
- Naupakovkada rus tilidagi no'xat tarkibini yozishingiz kerak, shunda siz oziq-ovqat moddalari borligini va qanchalik ko'p ekanini bilib olishingiz mumkin, shuning uchun siz mahsulot sifatini aniqlaysiz.
- Ishlab chiqaruvchi 1ta xizmat yoki jadval uchun batafsil ma'lumotni ko'rsatishi kerak. Ushbu ma'lumot siz uchun foydalidir, shunda siz ushbu mahsulotning muvozanat va to'liqligini aniqlashingiz mumkin.
- saqlash sharoitlariga va raf muddatiga e'tibor bering.
Tabiiyki, pyuresi tayyorlashda barcha qoidalar ko'rsatilgan ko'rsatmalarga amal qiling. Nestoit pyureni "ko'zdan" qilish uchun. Farzandingizning ovqatlanishiga jiddiy munosabatda bo'ling Pediatrlar chaqaloqlarni chaqaloqlarni, poliklinikalarni va dorixonalar do'konlarida sotib olishni maslahat bermoqda, buni bozorlarda, reklamalar orqali yoki boshqa joyda kutilmagan joylarda qilish kerak emas. Noto'g'ri saqlash sharoitlari va soxta narsalardan ehtiyot bo'ling.