- Sariq qalampir - 1 dona (salat uchun)
- Bodring - 1 dona
- Bir hovuch gilos pomidor - 1-2 dona
- Zaytun moyi - 1 st. qoshiq (baliq uchun :)
- Buzoq filtrasi - 1 dona (katta, ikkinchisi kichik bo'lsa, odam boshi)
- Ohak - 2 dona
- Bir parcha silantro - 1 ta (nozik tug'ralgan)
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Qizil piyoz - 1/2 qism (mayda tug'ralgan)
- Zaytun moyi - 2 dona (pishloqli avakado uchun :)
- Balsamik sirka - 1 st. qoshiq
- Avokado - 1,5 dona
- Suv - 1/4 chashka
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Bir idishda baliq filetosini, zaytun moyini, 1/2 ohakni, tuzni va qalampirni birlashtiring. Xo'sh, baliqlarni silkitib sovutgichga qo'ying. Katta kofe ichida, tug'ralgan cilantro, piyoz va 1.5 ohak sharbati qo'shing. Sovutgichga joylashtiring. Peel va bodring, pomidor va qalampirni kesib oling. Sabzavotlarni zaxira paketga joylashtiring, silkitadi va muzlatgichga soling. Keling, baliqni tayyorlashni boshlaylik. Katta qovurilgan panda filetinning barcha faylini qo'ying va har ikki tomondan 5 daqiqa davomida o'rta / yuqori haroratda pishiring. Keyin, baliqni mayda qismlarga soling va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 5 daqiqa davomida pishiring. Keyinchalik, tayyor baliqlarni salmon va piyoz aralashmasiga qo'shing, yaxshilab aralashtiring, chetga qo'ying va avakado pasterini tayyorlang: 2 osh qoshiq bir xil massaga aralashtiring. zaytun moyi, 1 osh qoshiq. balsamik sirka, tuz, qalampir, avakado va suv bilan ta'minlangan. Sabzavotlarni plastinka ustiga qo'ying, baliqni ustiga qo'yib, so'ngra avakado pasterini joylashtiring va stolda xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 1-2