Bayramli jadal stol: oddiy, ammo original menyu

Ro'za davrida oziq-ovqatni kam va to'liq yoqimsiz deb hisoblamang. Sizning dietangizni o'zgartiradigan juda ko'p retseptlar bor: yalang'och salatlar, atirlar, sho'rvalar va hatto shirinliklar. Bundan tashqari, agar ro'za tutish muddati uchun biron bir bayram tushsa, hafsalangiz pir bo'lmang. Bu sizning tug'ilgan kuningiz yoki ismingizdan voz kechishingiz kerak degani emas. Fast tamaddi qilishga siz o'zingizning original bayram oqshomini tayyorlab, hatto mehmonlaringizni hayratda qoldirasiz.

Yaltiroq bayramona menyu

Tez yaqinlashib kelayotgan dam olish uchun arzimas menyu yaratishni osonlashtirish uchun uch retsept tayyorladik. Ushbu taomlar bayramona stolingizni bezatadi va mehmonlarni xushnud etadi.

Avakado va qisqichbaqalar bilan salat

Ekzotik va jiddiy mazali salat tayyorlash oson, lekin juda foydali. Uni oddiy va tez tayyorlang, ammo natijalar sizni juda xursand qiladi.

Ingredientlar

Bir vaqtning o'zida olib boring:

• Kiwis
• Avakado
• Bodring
• Seldereykali stalk

Mahsulotlar ro'yxatini to'ldiring:

• Qisqichbaqalar
• Bazilika
• Liman sharbati yoki limon sharbati
• Zaytun moyi
• Ba'zi Susan urug'i
• Taste tuz

Pishirish jarayoni tez va sodda. Barcha ingredientlarni yuvish, tozalash va kichik kublarga ajratish kerak.

Qaynoq suv bilan qisqichbaqalar, tozalangan va boshqa narsalar bilan aralashtiriladi. Salat ohak sharbati bilan seping va yog' bilan quying. Tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va kunduzi urug'i bilan mo'l miqdorda seping.

Sabzavotli sabzavotli ratatouille

Bu dunyoga romantik Provans bilan kelgan juda mashhur idish. Uni tayyorlash uchun turli sabzavotlar kerak bo'ladi.

Tarkibi:

• Ikkita patlıcan va qovoqni oling
• Ikki piyoz
• To'rt pomidor
• Uch dona sarimsoq
• 100 g oq quruq sharob
• 100 gramm qattiq pishloq
• Bir osh qoshiq shakar
• Bir xil limon sharbati
• Yashil: bazilik, maydanoz
• Tuz va qalampir

Ovqat juda mazali, lekin tayyorlash uchun biroz vaqt talab etiladi.

1. Kublarni patlıcan va qovoqqa kesib yuvib tashlang. Bir oz tuz sepib, taxminan yarim soatga qoldiring. Bu vaqtning o'zida tuzni suv bilan yuving.
2. Piyozni yarmiga aylantiring.
3. O'simlik yog'ini qovurilgan idishda qizdiring va unda bir necha daqiqada tug'ralgan piyozni qovuring. Keyin tuxum kublarini qo'shing va u erda qovoq kubiklari qo'shing. Oshqozon bo'lguncha pishiring. Shundan so'ng, sarimsoq qo'shing.
4. Vaqtni tayyorlang. Unda sabzavotni qovurilgan idishdan tashlang va shakar bilan seping. Keyin limon sharbati quying.
5. Qaynayotgan suv bilan pomidor bilan terini chiqarib oling: uch daqiqa davomida salqin qaynoq suvga soling, so'ngra sovuq suvda salqin.
6. Pomidorni katta miqdorda kesib oling va uni kozanokga qo'ying.
7. Sharob va ziravorlar qo'shing.
8. Stew taxminan yarim soatdan keyin qopqog'ini yopib qo'yadi. Oxirida, mayda tug'ralgan ko'k va mix aralashtiring mash.

Xizmat qilishdan oldin, mayda mayda mog'orlangan o'tlar bilan piyola seping.

Bayram bayrami pirogi

Ajoyib shirinliksiz qanday bayram? Hatto ro'za kunlarida ham o'zingizni shirintoyli bayram keki bilan o'zingizni shitirlashingiz mumkin, eng muhimi muvaffaqiyatli retsept bilan o'zingizni qurollantirishdir. Biz sizga haqiqiy ta'mga ega bo'lgan ta'mni taklif qilmoqchimiz - sizning mehmonlaringiz xursand bo'ladigan Susan-apelsin pirogi.

Xamir uchun preparatlar:

• Ikki apelsin
• Bir stakan kungaboqar yog'ining uchdan bir qismi (o'simlik moyi bilan almashtirilishi mumkin)
• Bir stakan shakarning uchdan ikki qismi
• Ba'zi quritilgan mevalar: quritilgan o'rik, mayiz
• Ikki stakan un
• Vanilinning qadoqlanishi
• Yarim choy qoshiq soda limon sharbati bilan quyiladi

Sir:

• Bir apelsin sharbati
• Bir qoshiq asal
• Uch qoshiq chang shakar
• Ikkita qoshiq shokolad urug'i

Ovqat pishirish jarayoni oddiy, ammo ko'plab operatsiyalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun ehtiyot bo'ling.

1. Apelsin sharbatini siqib chiqaring. Sinov uchun siz 150 g gacha kerak bo'ladi.
2. Xamiri o'simlik yog'i va shakar bilan aralashtiring. Blender bilan urish.
3. Sharbatni aralashga qo'shing va aralashtiramiz.
4. Quritilgan mevalarni kublar bilan kesib, aralashmani qo'shing. U erda unni to'kib tashlang, sodali suvni chiqarib, yaxshilab aralashtiramiz.
5. Pechni oching va 200 darajaga qadar qizdiring.
6. 40 daqiqa davomida pishirish shaklida yoyib chiqing.

Kek sovutayotganda, muz hosil qilishni tayyorlang. Buning uchun bitta apelsin sharbatini siqib, unga bir osh qoshiq asal qo'shing (shakar siropi bilan almashtirilishi mumkin, lekin yana asal yana yaxshi) va uch qoshiq chang shakarni qo'shing. Har doim kichik olovda pishirib, doimo aralashtiring. Yuz qalin va cho'zilishi kerak. Bir oz salqin va pirojnoe qoplash. Susam bilan seping va xizmat qiling.

Yaxshi dam oling!