- Pike perch - 1 kilogramm
- Piyoz - 1 dona
- Tuxum - 1 dona
- Cho'chqa yog '- 50 gramm
- Oq non - 1 dona
- Qora qalampir qora - - tatib ko'rish uchun
- Tuz - lazzatlanish
Baliq yaxshi yuvish bilan boshlanadi. Mening suratimda pike-perch va bo'sh ish joyim bor, lekin asl retsepti bilan faqat gumburcha bo'lishi kerak. Biz baliqni bog'lab olamiz, biz tok va suyaklardan ozodmiz. Biz faqat bel qismini ishlatamiz. Juda nozik suyaklar qolishi mumkin, biroq baribir biz harakat qilamiz. Fileto yana yuviladi. Teridan yog'ni tozalash. Salom va baliq filetalari go'sht maydalagich orqali o'tadi. Olingan tuz va qalampir go'shti, suvli rulonga va bir tuxumga qo'shilgan unga qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz - bu kletchalar uchun bizning qiyma go'shtimiz. Olingan paxta terimidan kichkina kichtiralar paydo bo'ladi. Qisqichbaqasimon hosil bo'lmaguncha o'simlik yog'ida ikki tomondan kletleylarni qovuring. Sizning sevimli ovqat pishirig'i bilan xizmat qilish. Bajarildi!
Xizmat: 3-4