- un - 4 ko'zoynak (xamir uchun xom ashyo)
- shakar - 1,5 chashka
- margarin - 190 gram
- hidli soda - 1,5 choy qoshiq
- asal - 3-rasm. qoshiq
- tuxum - 3 dona
- shakar - 1,5 ko'zoynak (krem uchun ingredientlar)
- sut - 2 stakan
- un - 1/2 chashka
- Sariyog '- 300 gramm
1. Kek qatlamini tayyorlash: Avvaliga margarinni yoqish kerak. Unda tuxum, shakar, soda va asal qo'shing. Barcha aralashmalar yaxshi. Keyin 1,5 stakan unni qo'shing. Yana aralashtiring va taxminan 20 daqiqa davomida suv hammomida joylashtiring. 2. Xamirni 2,5 kubik unga to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz. Xamirni iloji boricha nozik olib tashlang. Diametri 25 santimetrdan kam bo'lmasligi kerak. Siz 10+ sahifani olishingiz kerak. Kukun uchun bir necha bargni chetga surib qo'ying. Pechda 150 ° Cda pishiring. 3. Kraxmal tayyorlash: 1,5 kubik shakarni 1 stakan sutni to'kib tashlang. Bir oz qizdirilgan. Qolgan 1 stakan sutni 1/2 chashka unga quyamiz. Sut + un aralashmasini sut + shakar aralashmasi bilan aralashtiring. Past haroratda pishiring va doimo aralashtiring. Aralash qorishtirish kerak. Keyin kremni sovutib, 300 gramm moy qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Kek qatlamlarini to'ldiring - xamir xamirini + kremini oling va taxminan 6 soat davomida namlash uchun qoldiring.
Servinglar: 4