- yong'oq - 1 stakan
- un - 500 gramm
- sodali soda - 2 choy qoshiq
- asal - 300 gramm
- shakar - 300 gramm
- tuxum - 6 dona
- qaymoq - 700 gram
- chang shakar - 200 gramm
- Vanilin - 80 gramm
Kek Medovik shimgichli pirojnoe qanday tayyorlanadi: 1. Tuxumni va shakar oqini chaqqan. 2. Tuxumga soda va asal qo'shamiz. Agar asal juda qalin bo'lsa, u suvli hammomda eritilgan bo'lishi kerak. 3. Qahva qaynatgich yoki go'sht maydalagichda yong'oqlarni maydalab, ularni tuxum-asal aralashmasiga qo'shing. 4. Unni olib tashlang va aralashmani qo'shing. Xamir juda qalin bo'lishi kerak. 5. 4 shaklni o'simlik moyi bilan yog'lang va ularni pergament bilan yoping. Sinovning 1/4 qismida, har bir shaklda tarqalamiz. 6. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring va 15 daqiqa davomida yaxshi quyuq jigar ranggacha pishiring. 7. Pishiriqlar tayyor bo'lgach, chekka qismdagi barcha ortiqcha qismlarni kesib tashlang. Kesilgan qismlarni kesib tashlang. 8. Endi biz kremi tayyorlaymiz. Buning uchun faqat shakarni shakar bilan urish mumkin. 9. Har bir kek qaymoq bilan qalin shaklda bulg'angan va kekni to'plang. 10. Endi tomonlarni moylash va ularni chopib tushirilgan burmalarga seping. 11. Shokoladni parvarishlang va pastga tepaga seping. Ideal holda, agar keksni emizish uchun 2 soat bo'lsa. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4