Kitob muallifi tomonidan ishlab chiqilgan ushbu uslubning asosiy qoida - sog'liqning eng yuqori foydasi va foydalanish qulayligi. Kitobda Allen Carr (kitobning rus tilida "Og'irlikning oson yo'li" deb nomlangan) alohida oziq-ovqat taklif etadigan usulni namoyish etadi. Bunday holda, yomon mahsulotlardan voz kechish va foydali ovqat iste'mol qilish kerak. Avvaliga, bu usul juda oddiy, lekin ba'zi bir maxsus xususiyatlar mavjud.
Allen Carr surrogatlar haqida.
"Surrogate" atamasi Allen Carr insonlarga zararli bo'lgan mahsulot turlariga nisbatan qo'llaniladi. Ushbu turkumda bir xil yoki boshqa shaklda davolangan oziq-ovqat mahsulotlari kiradi. Xuddi shu ro'yxatda muallif turli xil oshpazliklarni o'z ichiga olgan bo'lib, unda tarkibida ko'p miqdorda uglevodlar kuzatilgan. Ularning izlanishlari tanamizni zarur energiya bilan ta'minlamaydi. Shunday qilib, taomga mos emas: qovurilgan, qaynatilgan yoki konservalangan. Shirinliklar, xamir ovqatlar va shirinliklar ham chiqarib tashlangan.
Allen Carr go'sht haqida.
"Kilogrammning oson yo'li" kitobida go'sht inson uchun mutlaqo talab qilinmaydi, deb ta'kidlanadi. Shu bilan birga, go'sht inson sog'lig'iga juda zararli va organizmga oziqlanishning boshqa elementlarini ta'minlaydigan to'g'ri energiyani bermaydi. Muallifning fikricha, go'sht faqat oshqozon hazm qilish jarayonini sekinlashtiradi. Deyarli har doim bir kishi go'sht, tuz yoki qalampirni va ba'zan sousni qo'shib ovqatlantiradi. Muallifga ko'ra, bu taom, tabiiydir.
Ratsionda sut mahsulotlari.
Bunday oziq-ovqat tizimi bilan siz sutni iste'mol qilishdan bosh tortasiz, bu faqat yosh bolalar uchun kerak. Bolalar bu ichimlikni hazm qilishga imkon beruvchi maxsus fermentga ega. Sut yoshga qarab odam uchun zararli mahsulotga aylanadi: kattaroq odam, sut inson organizmiga ko'proq zarar keltiradi. Odamning oshqozoni sut mahsulotlarini hazm qilishga qodir emas. Baliq, shuningdek, surrogat ro'yxatiga kiritilgan.
Tez vazn yo'qotishning asosiy qoidalari.
Og'irlikni kamaytirish uchun bir necha qoidalar mavjud:
- Birinchi qoida shunday deydi: "Ovqatlantirmang! ". Plastinani juda kam ovqatlaning va sekin ovqatlang. Siz ovqatlanish vaqtida, miya sizga to'la-to'kis ishora qilish uchun vaqt topadi.
- Ikkinchi qoida, sizda atir-upa bo'lmasligi kerak. Kitobda asosiy ovqatlar orasida ba'zi aperatiflar qilishning hojati yo'qligi aytiladi.
- Kichkina vazn yo'qotish haqida kitobda tasvirlangan uchinchi qoida nonushta uchun faqat yangi meva iste'mol qilishdir. Faqat bu holatda siz bir kun mobaynida kerakli me'yordagi (70%) foydali oziq-ovqatlarni iste'mol qilishiga amin bo'lishingiz mumkin. Kundalik ovqatning boshqa 30 foizi "yomon" ovqatlarga tushadi. Va eng muhimi, bu mevalar oshqozonda qorin bo'shlig'iga ishlov berishga yo'l qo'ymaslik uchun boshqa oziq-ovqatsiz iste'mol qilinishi kerak.
- To'rtinchi qoida: "sabzavotlar boshqa mahsulotlar bilan birlashtirilishi mumkin". Sabzavotlar bilan go'sht yoki makaron, va hokazo bo'lishi mumkin.
- Beshinchi qoida, oziq-ovqatimizda katta miqdorda oqsil va uglevodlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibiga kiritilishiga hech qanday yo'l qo'yilmaydi.
- Oltinchi qoida: "Bir taomda turli turdagi mahsulotlar mavjud".
- Kitobning ettinchi qoidasi ovqatlanish uchun siz faqat bitta turdagi surrogat ishlatishingiz kerak bo'ladi.
Kilo yo'qotish paytida nima ichaman?
Muallifning bayonotiga ko'ra, tabiiy va eng yaxshi ichimlik oddiy suvdir va meva, sabzavot va mevalardan yangi sharbat chiqaradi. Muallifning bayoniga ko'ra, choy yoki qahva tabiiy emas, chunki ular faqat qo'shimchalar bilan ichish kerak.
Bundan tashqari, har qanday spirtli zararli hisoblanadi. Spirtli ichimliklar ichadigan barcha ichkiliklar dietada kichik dozalarda kiritilishi mumkin. Muallif kun bo'yi ko'p miqdorda suyuqlik ichish kerak emasligini ta'kidlaydi, siz chanqoqni bir stakan sharbat yoki tekis suv bilan qondirishingiz mumkin.
Ushbu parhezni jamlab, ishonch bilan aytish mumkinki, Allen Carrning vaznini yo'qotish usuli juda yaxshi baholashga ega. Agar siz kilogrammni yo'qotish usuliga murojaat qilmagan bo'lsangiz, uni eksperiment sifatida sinab ko'rishingiz mumkin. Muallif har bir kishiga haftasiga bir marta tarozida turishga maslahat beradi.