- mol go'shti - 900 gram
- ketchup - 1/3 Shisha
- sariq xantal - 1 choy qoshiq
- Dijon xantal - 1 st. qoshiq
- SOS Barbekyu - 2 San'at. qoshiq
- Gamburger uchun qandillar - 4 ta
- chop etish moyi - 1 parcha
- Yashil marul boshlari - 2 dona
- Chheddar pishloq - 1 shisha
- pomidor - 4 dona
- tuzlangan bodring - 8 dona
- qizil piyoz - 1 dona
1. Pomidorlar va tuzlangan bodringlar kubiklarga bo'linadi. Qizil piyozni kesib tashlang. 2. Go'shtni o'rta qa'shanda katta qovurilgan idishga soling. Keyin uni issiqdan olib tashlang va yog'ni to'kib tashlang. Go'shtga ketchup, xantal va mangal sousini qo'shing, aralashtiring. Ziravorlarni ta'mga qo'shish. Burger nonlarini 1 sm hajmda kub shaklida kesib oling 4. Sariyog'ining 1/4 qismini past haroratda alohida idishga soling, so'ngra non kublarini qo'shing va sariyog 'bilan aralashtiring. Taxminan 10-12 minut davomida past haroratdagi qozon idishdagi kraxmalni yutib oling. Yog '1/4 qismini har bir moydan birma-bir qo'ying. Bu barcha tostlarning moy bilan to'lib, ularni mazali qilishiga imkon beradi. 5. Servis piyozidagi marul barglarini yotqiz. Katta miqdordagi go'sht aralashmasi bilan, keyin katta miqdorda pishloqli Cheddar pishloq. 6. Ustida qizargan pomidor, turşu va qizil piyoz qo'shing. Iliq tost sepib, darhol xizmat qiling.
Xizmat: 6-7