- yangi qushqo'nmas - 360 gramm
- olma - 1 dona
- engil jigarrang shakar - 1/2 chashka
- grated apelsin sumkasi - 1-modda. qoshiq
- yangi siqilgan apelsin sharbati - 1/4 kubok
- zamin darbasi - 1 1/8 choy qoshiq
- katta tuxum, xona harorati - 2 dona
- shakar - 1 stakan (ortiqcha 1 osh qoshiq)
- eritilgan sariyog 'tayoqchasi - 1 parcha
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- nordon shakar - 1/4 kupe
- un - 1 stakan
- tuz - 1/4 choy qoshiq
1. Pechni 160 daraja qizdiring. Kek idishlarni yog 'bilan yog' ichiga sepib, yon tomonga qoldiring. Olma pulni, yadrodan chiqarib oling va o'rta kattalikdagi kubiklarni kesing. Qisqichbaqasimonlar, olma, jigarrang shakar, apelsin qobig'i, apelsin sharbati va 1 choy qoshiq doljinni aralashtiramiz. Bir chetga qo'ying. 2. Yana bitta o'rta piyoda tuxumni chayqalib, taxminan 1 daqiqadan so'ng urib tashlang. 1 stakan shakar, eritilgan va engil sovutilgan sariyog ', vanilin ekstrakti va nordon qo'shing. Yaxshi silkitmaguncha yaxshilab aralashtiriladi. Sekin asta un va tuz qo'shing, aralashtiring. 3. Meva qizil-olma aralashmasini tayyorlangan shakliga soling. 4. Xamirni tepadan tushiring va uni tekislang. 5. Qolgan 1 osh qoshiq sariyog 'shakarni va 1/8 choy qoshiq doljinni aralashtiring. Xamir bilan aralashmani seping. 6. Kekni 55-60 daqiqa davomida pishirib, markazga tortgancha tozalanguncha tozalang. 7. Vanilin muzqaymoqli to'pi bilan kaka iliq yoki xona haroratida xizmat qiling.
Servinglar: 8