- un - 1 stakan
- shakar - 1 st. qoshiq
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- Yog'-moy - 3/4 shisha
- tuxum - 1 dona
- tuzsiz sariyog' - 2 ta mahsulot. qoshiq
- chinor sharbasi - 1 st. qoshiq
- vanilin ekstrakti - 1/2 choy qoshiq
- un - 1/4 Shisha (kukunli)
- jigarrang shakar - 1/4 kubik (sug'orish)
- tuproqli darçin - 1/2 choy qoshiq (sug'orish)
- sovutilgan sariyog '- 3 ta mahsulot. qoshiq (sug'orish)
- shakar kukuni - 1/2 chashka (sir (ixtiyoriy))
- sut - 1 1/2 choy qoshig'i (sir (ixtiyoriy))
- vanilin ekstrakti - 1/4 choy qoshiq (sir (ixtiyoriy))
1. Bir oz seping. O'rta qoshiqda unni, jigarrang shakarni, doljinni va tug'ralgan yog'ni aralashtiring. Aralash qumga o'xshab ketmaguncha ingredientlarni xamirni yoki vilkalar bilan aralashtiring. Bir chetga qo'ying. 2. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Yog 'bilan yog'lang va ozgina krujkalar uchun un bilan seping. 3. Yog'ni eritib, xona haroratiga salqin. Katta idishda un, shakar, pishirish kukuni, soda va tuzni aralashtiring. Kichik kosa ichida ayran, tuxum, sariyog ', chinor sharbati va vanilin ekstraktini urib tashlang. Un aralashmasidan yiv oching va qaymoq aralashmasini qo'shing, aralashtiring. 4. Xamirni xamir xaltamga solib, taxminan 3/4 hajmli sinov bilan birga oshpazning har bir xonasini to'ldiring. 5. Yuqoriga chang quyib. 8-9 daqiqa pishirib. Formada 2 daqiqa davomida salqinlash uchun ruxsat bering, keyin taymerni to'liq sovutib qo'ying. 6. Kichkina piyola ichida muzlashni qilish uchun barcha ingredientlarni bir-biriga aralashtirib yuboring. 7. Issiq qoshiqlarni sir bilan to'ldiring va darhol xizmat qiling.
Xizmat: 8-10