- Tuxum - 3 dona
- Un - 2 kupa
- Sut - 3ta kupa
- Pishloq - 50 gramm
- Tovuq filesi - 150 gramm
- Pomidor - 0,5 dona
- Kolbasa - 150 gramm
Chuqur piyolada 3 stakan sutni to'kib tashlang va uch tuxumni sindirib tashlang. Biz uni blender yoki mikser bilan portlatamiz. Va asta-sekin un qo'shing va yana bir bor uni uramiz. Unning aralashmasi yoki un bilan birga "adacıklar" shaklida ko'rinmasligiga ishonch hosil qiling. Endi qovoqlarni pishiring. Qovurilgan idishdagi har uchta pankek, bir tomchi zaytun yog'iga yoki boshqa yog'ga tushishi kerak. Bunga parallel ravishda to'ldirishni tayyorlaymiz. Tuzlangan tovuq filesi pishirilgan (tovuq, aslida, tez tayyorlanadi) qadar o'rta olovda qizdirib, doimo aralashtirib, qizdiriladi. Pishloqni o'rta qoziqda pishiramiz, pomidorlar va kolbasalar kubiklarga aylanadi. Pishloqni olib, ko'katlarni, ozgina smetana, tuz, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sosis va tovuqni qovurish mumkin (istagingizga ko'ra). So'ngra, barcha tarkibiy qismlarni tayyorlab, pancake tayyorlangandan so'ng, ularni to'lg'azish bilan to'ldirishingiz mumkin. Pancake o'ng tomonida to'ldirish yotadi va o'ng tomoni bilan qoplash (faqat to'ldirish). Pastki va yuqori qirralarni bosing va torting. Bir tovoqqa o'ralgan pankek shaklida.
Xizmat: 5-7