Biz sut pyuresini paxta qilmaymiz. Bugungi kunda menyudagi sut moyi pyuresi. Qalinligi bo'lmagan va yumshoq bo'lmagan nozik pyureni olish juda muhimdir. Buning uchun suyuqlik va don tarkibini to'g'ri hisoblashingiz kerak. Makkajo'xori donlari juda nozik silliqlash bor. Sut uy quriladi, shuning uchun, tercihen yarim suv bilan seyreltilmelidir. Do'ldagi tuxumlarga ega bo'lmaslik uchun bitta yo'l bor - yong'oq yormalarini panga quyib, sovuq suv yoki sutni quying, aralashtiring va keyin olovga qo'ying. Xuddi shunday, men pishiraman va semiraram pyuresini. Multivarkda ovqat tayyorlash vaqtida aralashtirish shart emas. Natijada ajoyib sut pyuresi. Sizning bolalaringiz va kattalaringiz buni yaxshi ko'radi. Yoqimli ishtaha!
Tarkibi:- Misr go'shti 110 g
- Sut 500 ml
- Suv 500 ml
- Tuz 5 g
- Shakar 1 osh qoshiq. l.
- Yog '50 g
- 1-qadam Sut pyureini tayyorlash uchun 1 ta multistakan, sut (agar uy qurilsa, suv bilan aralashtiramiz) 1 l, tuz, shakar, sariyog'ni olish kerak.
- 2-qadam Chuqur idishlarga moyli jo'xori quyib oling
- 3-qadam Suv bilan suyultiriladigan sutni to'kib tashlang. Yaxshi aralashtiring.
- 4-qadam Ko'p qavatli piyola devorlari ichida (Panasonic ko'p ishlab chiqaruvchisi bor) yog'ning bir qismi bilan surtish uchun. Qolgan yog 'pastki qismida qoladi.
- 5-qadam Sut aralashmasini krup bilan ko'p devordagi idishga soling.
- 6-qadam Kassani multivarkda joylashtiring. Muqovni yoping. "Sut pyuresi" rejimini yoqing. "Ishga tushirish" tugmasini bosing.
- 7-qadam Signalni takrorlangandan keyin ko'p devorni o'chiring. Biberon tayyor.
- 8-qadam Pomidorni seramika idishga soling. Qopqoq bilan yoping. Nonushta yoki kechki ovqat uchun chuqur piyolada issiq xizmat qiling.