- Ingliz bodring - 1 dona (eng uzun)
- Feta pishloq - 150 gram
- Zaytun - 80-100 gramm (qora chig'anoq)
- Quyosh qurigan pomidor - 5 dona
- Limon suvi - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Yunon qatiqi - 150 Gram (yog 'ryazhenka yoki smetana bilan almashtirilishi mumkin)
- Qora qora qalampir - - tatib ko'ring
- Yangi arpabodiyon - - ta'mga
Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasi yoki qo'l va pichoqning chirog'i yordamida ingliz bodringini mayda bo'laklarga soling. Ularni kerakli suyuqliklarni so'rib olish uchun qog'oz sochiq bilan bir qatorda tartibga solamiz. Pichoqni biz zaytun shtirafini va quritilgan pomidorni choptiramiz. Qulay kosa bilan, qatiq bilan oq pishloq aralashtiring, limon sharbati qo'shing. Barcha kesilgan ingredientlarni, qalampirni joylashtirdik va yaxshilab aralashtiramiz. Endi dam olish boshlanadi - biz rulonlarni aylantiramiz. Bodring oxirida to'ldirilgan qoshiq qo'ydi. Va biz burilishni boshlaymiz. Bir bodring ikki rulonni ishlab chiqaradi. Ya'ni har bir tilim yarmida kesiladi. Biz rulonlarni etarlicha siqib, keyin tishpik bilan pin qilamiz. Tayyor shilingni idishga joylashtirdik.
Xizmat: 6