Tovuq sho'rva yong'oq bilan

Har bir mahsulot o'z ta'mi va sifatiga ega bo'lib, bir nechta turli xil mahsulotlardan kompozitsiyalarni yaratib, originallik va g'ayrioddiy ta'm bilan hayratlanarli darajada ajoyib ovqatlar olish mumkin. Tovuqli odatdagidek sho'rvaning asl nusxasi ko'rinadi. Lekin u qanday qilib va ​​nima pishirishi bilan bog'liq. Agar siz an'anaviy yo'llardan bir oz ketib, bu birinchi piyola tayyorlash uchun soslar tayyorlash tamoyiliga amal qilsangiz, tovuq va yong'oq bilan ta'mga haqiqiy sha'rozni yaratishingiz mumkin. Odatdagi kartoshka va kartoshka yo'q, an'anaviy sabzavotlarni qovurish, lekin siz sho'rva ta'mini albatta qoniqtirasiz. Qattiq, qalin, xushbo'y, kun bo'yi kuch va kayfiyatni beradi. Ayniqsa, sho'rva, agar siz bir kunni toza havoda o'tkazmoqchi bo'lsangiz - yaxshi "yonilg'ini" oldin hech kim aralashmaydi. Kasallikdan zaiflashgan odamlar uchun tovuq va yong'oqli sho'rva ham ajoyib vositadir. Va umuman olganda, bu juda hayratlanarli darajada mazali taomdir, bu juda ko'p vaqt va kuchsiz tayyorlanadigan tezda.

Har bir mahsulot o'z ta'mi va sifatiga ega bo'lib, bir nechta turli xil mahsulotlardan kompozitsiyalarni yaratib, originallik va g'ayrioddiy ta'm bilan hayratlanarli darajada ajoyib ovqatlar olish mumkin. Tovuqli odatdagidek sho'rvaning asl nusxasi ko'rinadi. Lekin u qanday qilib va ​​nima pishirishi bilan bog'liq. Agar siz an'anaviy yo'llardan bir oz ketib, bu birinchi piyola tayyorlash uchun soslar tayyorlash tamoyiliga amal qilsangiz, tovuq va yong'oq bilan ta'mga haqiqiy sha'rozni yaratishingiz mumkin. Odatdagi kartoshka va kartoshka yo'q, an'anaviy sabzavotlarni qovurish, lekin siz sho'rva ta'mini albatta qoniqtirasiz. Qattiq, qalin, xushbo'y, kun bo'yi kuch va kayfiyatni beradi. Ayniqsa, sho'rva, agar siz bir kunni toza havoda o'tkazmoqchi bo'lsangiz - yaxshi "yonilg'ini" oldin hech kim aralashmaydi. Kasallikdan zaiflashgan odamlar uchun tovuq va yong'oqli sho'rva ham ajoyib vositadir. Va umuman olganda, bu juda hayratlanarli darajada mazali taomdir, bu juda ko'p vaqt va kuchsiz tayyorlanadigan tezda.

Tarkibi:

• Tovuq moyi 4 dona.
• Selderey ildizi 0,5 dona.
• Piyoz 1 pc.
• Leeks 1 dona.
• Misrning 2 osh qoshiq novdasi. l.
• Yong'oq 50 g
• Maydanoz yangi 0,5 shamshcha
• Yangi oshxonadan 0,5 shamchiroq
• Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
• Tuz 2 chimdik
• Suv 2,5 l

Ko'rsatmalar

• 1-qadam tovuq sho'rva qilish uchun sizga pırasa, piyoz, kichik kereviz ildizi, 4 tovuq moyi, yarim qadah yong'oq, ko'katlar va makkajo'xori kerak.
• 2-qadam Shake yaxshi, 2-2,5 litr sovuq suv quying, qaynoq keltiring va ko'pikni olib, past haroratda 30 daqiqa pishirib.
• 3-qadam Sabzavotlarni ildizini kesib oling va ingichka chiziqlar bilan kesib oling, mayda piyozni pichoq bilan kesib, yarmagi bilan porloq oq qismini choping.
• 4-qadam yong'oqni ohak bilan kesib oling.
• 5-qadam 30-40 daqiqa qaynatilgan bulondan keyin sabzavot va yong'oq qo'shing - haroratni past haroratda 15 daqiqa davomida pishiring.
• 6-qadam Misr unini 100 ml sovuq suvga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiramiz.
• 7-qadam sho'rvaga mayin maydalangan ko'katlarni, ajralgan misr unini, tuz va qora tuproqli qalampirni qo'shib, qaynatib oling va 1 daqiqa davomida pishiring.
• 8-qadam Tovoqni issiqdan chiqarib oling va uni 5-10 daqiqa davomida pishiring. Sho'rva sho'rva bilan xizmat qiling.