- tovuq - 1 dona
- kereviz - 2-3 dona (jarohatlaydi)
- yashil piyoz - 3 ta
- uzum - 2-3 stakan
- mayonez - 1/2 chashka
- qatiq yogurt yoki smetana - 1/2 chashka
- yangi rezene - 3 chimdik
- limon sharbati - 1 st. qoshiq
- jigarrang shakar - 1 st. qoshiq
- tuz - 1 tatib ko'ring
- Yangi qora qalampir - 1 tatib ko'ring
- nonlar - 12 dona
1. Sopol va piyozni kesib oling. Uzumni yarmini kesib tashlang. Dereotkani kesib oling. Tovuqni yuving va katta suv idishga soling. Qaynoqqa soling. Issiqlikni kamaytiring va tovuq tayyor bo'lgunga qadar pishiring (taxminan 45 daqiqa). 2. Pishgan tovuqni panadan chiqarib oling va uni tovoqqa qo'ying. Barmoqlar yoki vilkalar bilan suyaklardan alohida go'sht, kichik bo'laklarga bo'linadi va bir chetga qo'ying. 3. Dilimlenmiş maydanoz, piyoz va uzumni tovuqli plastinka ichiga kesing. 4. Boshqa piyadada mayonez, qatiq (yoki qaymoq), limon sharbati, jigarrang shakar, tuz va qalampirni tatib ko'ring. 5. Aralashtirilgan qo'shimchani qo'shing (qo'shimcha ravishda marjoram, koriander va boshqalarni sizning ta'mingizga qo'shishingiz mumkin) va agar xohlasangiz, chinnigullar qalampirini qo'shing. 6. Olingan aralashmani bilan selektsiya, piyoz va uzum bilan tovuqni quying. 7. Yaxshilab aralashtiring. Agar so'ralsa, siz bir necha don cho'chqa qo'sha olasiz. Salatani sovutgichga bir necha soat yoki bir kecha uchun joylashtiring. 8. Tovuq salatini non tilida joylashtiring va qolgan qismlar bilan yoping. Shu bilan bir qatorda, salatani alohida-alohida xizmat qiladi.
Xizmat: 6