- pishloq - 750 gram
- tuzsiz sariyog' - 2 ta mahsulot. qoshiq
- zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- Tuz va yangi er qora qalampir - ta'mi uchun
- O'rta tilim nonlari - 6 ta
- ko'k pishloq - 60 Gram
- bir necha tomchi limon sharbati - ta'mi (ixtiyoriy)
1. Katta kosani sovuq suv bilan to'ldiring. Piyozlarni taxminan 3 stakan qilish uchun 6 mm qalinlikdagi ingichka bo'laklarga kesib oling. Piyozlarni suvga qo'shing va axloqsizlik va qumlarning halqalarini tozalang. Pichoqni idish yoki idishga soling va quriting. Ayni paytda, o'rtacha issiqlikda katta qovurilgan idishni isitish. Yog ', zaytun moyi qo'shing va ular to'liq eriydi, parchalarni parchalarga qo'shing. 1/2 choy qoshiq tuz va bir necha qora qalampir seping. Zaiflash uchun issiqlikni kamaytiring, qopqoqni pishiriqni 25 daqiqa davomida qovuring va vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Ziravorlarni ta'mga qo'shish. 2. Nonni 1 sm qalinligida kesib oling, pishiriq tayyorlanayotganda, nonni zaytun moyi bilan surtib, tuz bilan sep. Oltindan jigarrang bo'lguncha bo'laklarni qovuring. Siz tostlar qizdirilganda pishloqni zudlik bilan yotqizishingiz yoki uni oxirigacha qo'shishingiz mumkin. 3. Tandirda pishiriqni tushdi. Agar siz allaqachon bunday qilmagan bo'lsangiz, pishloq bilan sug'oringiz. Agar xohlasangiz, bir necha tomchi limon sharbati qo'shing. Darhol yuboring.
Xizmat: 2-6