- Pırasa - 25 gramm
- Cilantro - 25 gramm
- Mayonez - 100 gramm
- Nordon qaymoq - 100 gramm
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Ziravorlar - - tatib ko'rish
- Tovuq qanotlari - 1 kilogramm
- Zanjabil - 20 gramm
- To'q rang - 1 dona
- Soya sousi - 50 millilitr
Kichik bir piyola, mayda tug'ralgan pırasa va cilantro aralashtiramiz va mayonez, smetana, tuz, qalampir va ziravorlar qo'shing. Biz yaxshi aralashib, bir chetga qo'yamiz. Tovuq qanotlari yuviladi, undan so'ng o'tkir pichoqli har bir qanot uch qismga (bo'g'inlar chegarasida) kesiladi. Qovurilgan tovuq qanotlarini qavatlang. To'g'ri suv miqdorini bug'ning pastki qismiga to'kib tashlang, pishirish uchun qanotlarni o'rnating. Qaynayotgan suvdan keyin 18-20 minut davomida pishiring. Ayni paytda, biz alohida bir piyola to'q sariq va bir zanjabil ildizi bir silindrsimon silamoq. U erda sho'r suv quyib, yarim apelsin sharbatini siqib chiqing. Biz uni yaxshi aralashtiramiz. Ayni paytda, qanotlari tayyor bo'ladi. To'liq tayyorlangan qanotlarga muhtojmiz, unda biz qattiq qobiqqa ega bo'lamiz. Har bir tovuq qanoti yaxshi pishgan apelsin sosiga botiriladi. Biz qanotlarni folga yoki pishirish qog'ozlari bilan qoplangan pishirish tepsiga yoyib chiqdik. Panni oldindan qizdirilgach, 190 gradusgacha o'chiramiz va yuqori qismdagi qobiq paydo bo'lishidan 3-4 daqiqa oldin qanotlarini pishiramiz. Yuqori tomoni qizartganda - qanotlarni aylantiring, to'q sariq sousni yuqori tomondan yog'lang va 3-4 daqiqa davomida pechga qayting. Aslida, ikkinchi tomondan 3-4 daqiqa pishirishdan keyin tovuq qanotlari tayyor bo'ladi. Siz boshida biz tayyorlagan oq sous bilan, sovuq va issiq shaklda atıştırmalıklar xizmat mumkin. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4