Pishloqning tarkibi va foydali xususiyatlari haqida bir necha so'z.
Pishloqning sutdan tayyorlanganini hamma biladi va sut qadim zamonlardan beri qimmatbaho mahsulot hisoblanadi. Shunday qilib, taniqli olim va olim Pavlov sutni tabiatning o'zi ishlab chiqaradigan mukammal ovqat deb atagan.
Pishloqning qariyb 30 foizi osongina sindiriladigan sut oqsilidan iborat. Bundan tashqari, sut tarkibidagi yog' miqdori tananing juda foydalidir. Pishloq mineral tuzlarga boy, bu suyak tizimini mustahkamlaydi va metabolizmada ishtirok etadi. Sut oqsilida asosiy aminokislotalar mavjud bo'lib, bizning tanamiz to'g'ri ishlamaydi. Aslida, bu aminokislotalar oqsillarni qurish jarayonida ishtirok etadilar va ularning tarkibida to'qima to'qimalari hosil bo'ladi. Bundan tashqari, sut oqsili boshqa oziq-ovqatlar oqsillari tarkibidagi amino kislotalar tarkibini boyitishda ishtirok etadi.
Tanada uglevodlar etishmaganda, sut yog'i mukammal energiya modeli bo'lishi mumkin, buning natijasida tanadagi biokimyoviy jarayonlar saqlanib turadi. Bundan tashqari, bunday protein mukammal hazm qilinadi, bu protein dietasi uchun alohida ahamiyatga ega.
Pishloq vitamin va minerallarga boy. Masalan, kaltsiy va fosfor suyaklarni mustahkamlashga yordam beradi. Bunday moddalarga hamma kerak, ammo ayniqsa menopauza davrida ayollarga kerak. Ayni paytda qonda jinsiy gormonlar darajasi kamayadi, bu suyak zichligi pasayishiga olib keladi. Shuningdek, pishloq A vitaminiga va B guruhi vitaminlariga boy.
Pishloq pishirishning asosiy tamoyillari.
Oziq-ovqat iste'mol qilish paytida tanada oqsillar, yog'lar va uglevodlar olinadi. Agar uglevodlarni iste'mol qilish cheklangan yoki minimallashgan bo'lsa, tanadagi yog'lar va oqsillardan energiya olinadi. Biroq, bu jarayon juda xavfsiz deb hisoblanmaydi, chunki energiya ishlab chiqarish jarayonida organizmda zararli moddalar ishlab chiqariladi. Pishloq - tanani oqsil va yog'lar bilan ta'minlaydigan noyob mahsulot, lekin u uglevodlardan mahrum. Shu sababli, inson doimo pishirolmaydi.
Hozirgi kunda faqat ikki xil pishloqli diet mavjud. Ratsionning birinchi varianti juda qat'iy va qisqa muddatli. An'anaviy ravishda pishloq-vino kunini tushirish deb nomlanadi. Ikkinchi variant esa engil - va bir haftaga mo'ljallangan.
Kilogrammning yo'qolishi uchun bu parhez nafaqat qattiq turdagi pishloqni qo'llashni o'z ichiga oladi, buda eng kam yog' miqdori bo'lishi kerak. Bundan tashqari, pishloq juda sho'r yoki o'tkir bo'lmasligi kerak, chunki bu organizmdagi sokin suyuqlikka olib keladi.
Peynir-vino dietini tushirish bilan tanishish.
Bunday xun dam olish kunida dam olish uchun ideal tanlov bo'ladi. Ish vaqtida, bu dietada o'tirish yaxshi emas, chunki quruq oq sharobni iste'mol qilish talab etiladi. Ushbu tushirish kuni sizga kilogramm kilogramm berishga yordam beradi.
Kun uchun menyu juda original. Kun davomida siz 70 gramm pishloq va bitta quruq nonni eyishingiz mumkin. Bundan tashqari siz 50 ml quruq oq sharobni ichishingiz kerak, lekin kuniga besh marta ortiq qila olmaysiz. Tanaga yaxshiroq tozalanadi, ovqatlanish o'rtasida ko'proq suyuqlik ichish kerak. Ammo, bu kabi oqim faqat yosh va sog'lom tanada saqlanib qoladi, shuning uchun ro'za tutishdan oldin shifokor bilan tekshirib ko'ring.
Pishloq haftasi.
Bu ovqat juda samarali hisoblanadi. Biroq, siz bir haftadan ko'proq vaqtga o'tirishingiz shart emas. Shu vaqt ichida siz 7 kg ga qayta tiklashingiz mumkin. Siz pishloqli parhezni suiiste'mol qila olmaysiz, chunki organizm uzoq vaqt karbongidrsiz yashay olmaydi.
Bu parhez buyrak kasalligi va yurak-qon tomir tizimi bilan og'rigan bemorlar uchun kontrendikedir. Oziq-ovqat kuniga 5-6 marta olinishi kerak. Vazifani osonlashtirish uchun haftaning namuna menyusidan foydalanishingiz mumkin.
- Soat 8da nonushta qilish uchun qora qahva yoki choy qo'shilmaydi.
- 10.30 da atir-baliq uchun qaynatilgan tuxumni eb mumkin.
- Tushlikda kam yog'li qaynatilgan go'sht egan.
- 15: 30da - past yog 'pishloqidagi kichik snack dilim.
- Kechki ovqat uchun ular yog'siz pishiriqlar to'plamini olishadi.
- 20. 20 ga yotishdan oldin bir stakan kam yog'li kefir ichadi. Shu bilan birga kun davomida siz yarim litr suv ichishingiz kerak.
Tez vazn yo'qotish uchun parhez uglevodlarni o'z ichiga olmaydi, bu uning samaradorligini belgilaydi. To'g'ri, bu parchalanish mahsulotlari tufayli xavfli, lekin ko'pchilik uni qo'rqitmaydi. Aytgancha, bunday ovqatlanishda siz deyarli ochlikni sezmaysiz, aksariyat insonlar shug'ullanadi.
Diyet faqat uch oydan keyin takrorlanishi mumkin. Shundan so'ng siz oqilona parhezga o'tishingiz mumkin, bu esa sabzavot, meva va go'shtning yuqori miqdori bilan ta'minlanadi. Bir turdagi oziq-ovqatdan ikkinchisiga o'tkir o'tish sizning tanangizni silkitishga imkon beradi va sizning metabolizmingiz yanada jadal rejimda ishlaydi. Shu bilan birga, shifokorlar ratsional ovqatlanish tamoyillariga sodiq qolishni va ko'proq harakat qilishni maslahat berishadi. Keyin biron bir xun kerak emas.