Esingizda bo'lsin, qat'iy dietaga borishga qaror qilsangiz, o'zingiz uchun bir necha "oltin" qoidalarni tushunishingiz kerak:
1. Har qanday ovqatlanishdan avval mutaxassis shifokorga murojaat qiling (nutritionist).
2. Tanangizni diet bilan iste'mol qilmang, bu yaxshi narsaga olib kelmaydi.
3. Oziqlantirishga rioya qiling, lekin o'zingizni xotirjam qilmang. Bunga qo'shimcha ravishda, kunlik dasturda jismoniy faoliyati (gimnastika). Bu ta'sirni ikki baravar oshiradi.
4. Oddiy parhezni diqqat bilan kuzatib boring va umumiy salomatlik va farovonlik holatini kuzatishni unutmang.
Yuqoridagi qoidalarga asoslanib, siz sog'lig'ingiz uchun qanday oqibatlarga olib kelishini qo'rqmasdan va xavotirlanmasangiz ham, parhezga o'tirib olishingiz mumkin.
Xullas, to'g'ridan-to'g'ri xunga boraylik. Tez vazn yo'qotish uchun eng yaxshi parhez, bu pishloqni taniydi. Biz uni quyida batafsil ko'rib chiqamiz. Bu ovqat bir haftalik kurs uchun mo'ljallangan.
Pishloq pishloq.
Bu erda, birinchi navbatda, tvorogning o'zi haqida bir necha so'z aytmoqchiman. Turta-sutli mahsulotlar orasida pishloq, eng noyob mahsulot hisoblanadi. Bu ovqat hazm qilish tizimining surunkali kasalliklarini samarali davolashga bevosita hissa qo'shadi. Bundan tashqari, tvorog kislotani oshiradi va xolesterinni pasaytiradi va organizmdagi metabolizm darajasini oshiradi. Bularning barchasi shundan iboratki, u juda oz miqdorda yog'ni kamaytiradi.
Ovqat pishlog'i haqida bir nechta iborani so'zlab, keling, bizning dietamizga va uni qo'llash kunlariga bo'yaladigan xususiyatlarga qaytamiz. Barcha retseptlar ikki porsiyaga mo'ljallangan.
Birinchi kun biz boshlaymiz, boshqa hech narsa bilan emas, salat bilan, asosiy ingredientlar - jambon, yashil salat va pishloqli yaproqlar.
Salatani tayyorlash usuli: 250 gramm pishloqli parhezni iste'mol qilamiz, u erda 2 ta stakan qoshiqli ma'dan suvi, 2 ta qoshiq limon sharbati, taxminan bir choy qoshiqda ot-turp uchini quyamiz. U erda kesilgan olma (100-150 gramm) kesilgan, arralab olingan kartoshka (300 gramm), jambon (taxminan 100 gramm) va oxirigacha yashil salat barglaridan bir shingil. Keyinchalik to'g'ridan-to'g'ri bularning barchasi ta'mi tuz va qalampir. Bizning salatimiz ishlatishga tayyor.
Ikkinchi kun baliq pishgan kundir. Bu erda cod filetosini tvorog bilan tayyorlaymiz
200 gramm parhez go'shtini, bir necha turşuyu olib, ularni nozik bir qismini kesib, bir xil bodringdan 3 osh qoshiq tuzlangan qo'shing. Qattiq qaynatilgan 1 ta tuxumni, har biri taxminan 100 grammdan tayyorlangan pichichni, 2 dona po'stini to'ldiring. Qovurilgan va arralab qo'yilgan kartoshkali gramm 300. 2 choy qoshiq yog'siz yog' va 2 osh qoshiq un.
Tayyorlash. Unga suv quyishdan oldin baliq filesi, ikkita tomondan tuyadi, qobig'ining paydo bo'lishigacha qovurilgan yog'ga qovurib, keyin kartoshka va boshqa barcha narsalarni, pritrisiv top petrushka va tuz bilan birga bir plastinkada uchib chiqamiz.
Uchinchi kuni sabzavotni pishloq bilan pishiramiz.
Buning uchun biz sabzi va salat karamiga 400 gramm kerak, 200 grammlik parhezli pyuresi, no'xat yosh anor 100 gramm. Qattiq pishloq 50 gramm, 2 tuxum va o'simlik moyi.
Preparatning xususiyatlari. Biz xom tuxum olib, oqsili sarig'idan ajiramiz. Yolkchilar ehtiyotkorlik bilan pishloqli, maydalagichdagi grated va pishloqli aralashtiriladi. Qabul qilingan massada, tuxum oqi qo'shamiz, ularni yaxshi aralashtiramiz. Solimning ta'mi. Hammayoqni karavot va savzi juda yaxshi emas va 10 daqiqa davomida tuzli suvda pishirishga qo'yamiz. Shundan so'ng, yana bir daqiqa uchun yashil peeled no'xat va qaynatib qo'shing. Biz bularning hammasini filtrdan chiqaramiz va uni o'choqdagi oldindan yog'langan pishirish tepsiga qo'yamiz. Yuqoridagilardan bizning uniformamizni, teng tayyorlangan pishloqni taqsimlang. Taxminan 220 ° S haroratda, taxminan 20 daqiqada pishiring
To'rtinchi kun bolgar qalampiri va bizning sevimli pishloqlarimiz salatiga boy bo'ladi.
Bizga 200 gramm pishloqli pishloq, bir bolg'acha qizil qalampir, 300 gramm, bitta yirik piyoz, bir yashil salat barglari va 100 gramm qattiq pishloq kerak bo'ladi.
Tayyorlash. Qalampir kubiklar va pyure halqalarni kesib pichoqni qo'shing. Pichanni uch marta maydalagichga quyib, bir xil joyga quying, aralashtiramiz, tuz va qalampir.
Beshinchi kuni muesli, qulupnay va bir xil pishloq mavjud.
Yarim kilogramm parhezli pishloq, qulupnay grammasi 400, har qanday muesli 50 gramm, 1 choy qoshiq shakar, limon sharbati 1 osh qoshiq.
Tayyorlash. Kartoshka pyuresi o'xshash bir xil massa bo'lgunga qadar qulupnay eziladi. Pishloq, shakar, vanillin qo'shing. Pishloqda yangi zichlangan limondan sharbat qo'shing va uni qulupnay pyuresi bilan qo'shib, musslini tushiring. Bizning qulupnay mo''jizasi tayyor.
Ravshan (kalorisiz, pishirishda ishlatiladigan dorivor o'simliksiz) pishlog'idan olingan omlet pyure dietasining oltinchi kuni pishiriladi.
Pishiriq pishirig'i 130 gramm, limon qobig'i 1 osh qoshiq, 2 tuxum, 200 gramm novvoyli o'tlar, semirib 40 gram, kraxmal 1 choy qoshiq, gilos yoki uzum sharbati, taxminan 125 gramm, sariyog 'yoki margarin 15 gramm, yarim choy qoshiq shakar va malinaning 100 grammidan iborat.
Tayyorlash. Biz tuxum sarig'iga 2 ta tuxum sarig'ini olib kiramiz, ziravorlar va mango qo'shamiz, aralashtiramiz va taxminan 10-15 daqiqaga yaqinlashtiramiz. Uzum yoki gil sharbatida mayda tug'ralgan Ravshan, malina qo'shing va kraxmalni to'kib tashlang va 5-8 daqiqa davomida olovga soling. Karıştırıcı, tuxum oqi chayqab, allaqachon pishgan kraxmal bilan birlashtiradi. Javhara yog 'va yog'li (ikki qismga bo'linib) yog' surtishingiz kerak. Pechda yopiq qopqoq ostida kichik olovda 8-9 daqiqa davomida pishiring. Biz kompot shaklida pishgan holda ishlatamiz.
Mana, uzoq kutilgan ettinchi kun , bu issiq pishiriqli pishlok-bodring sho'rva shaklida muhim ahamiyatga ega.
Biz 300 gramm, 1 choy qoshiq shakar, 250 mililitrlik kefir, yangi siqilgan limon sharbati 1 osh qoshiq, 2 osh qoshiq miqdori shirnalli shamol miqdorida teng miqdordagi pishloq va yangi bodring olamiz.
Tayyorlash. Pishloqda kefirli va tishlangan bodring va turp qo'shamiz, bir hil pyure hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiramiz. Solimni tatib ko'ring, limon sharbati quying va shakar qo'shing. Har bir xizmatga 100 gramm non berilishi mumkin.
Bundan tashqari, tvorogga qo'shimcha ravishda, dietani shunday oziq-ovqat bilan iste'mol qilishingiz mumkin, masalan, nonushta qilish, bir stakan murch (30 gramm) bilan to'ladigan stakan suv, 1 stakan yashil choy yoki bir necha tabiiy sharbatlar yoki qaynatilgan tovuq go'shti bilan yuvish 30 gramm) kepakli nonni (100 gramm) tashkil qiladi. Shu bilan birga, bir xil nondan tayyorlangan sendvichni, yupqa qatlam va murabbo bilan aralashtirib yuborishingiz mumkin.
Kechki ovqatga keladigan bo'lsak, bu sizning 100 gramm nonli shingil bilan 50 grammdan arzon bo'lishi mumkin. Yoki, preparatni takrorlashingiz mumkin, boshqa pishloq pishloq kursi (sizning haftalik parhez kuningizga bog'liq). Shuningdek, bir marta meva (olma, banan yoki apelsin) iste'mol qilishni unutmang va shirin yashil choy ichmang.
Bu erda bu erda, engil parhezni kamaytirish uchun eng yaxshi parhez: mazali va foydali! Sog'likka og'irlik beradigan bo'lsak, biz yoz bilan uchrashish istaymiz!