Lezitin noyob xossalari va tarkibi tufayli tibbiyotda dietalar sifatida ishlatiladi. Tanadagi organizmdagi metabolik va fiziologik jarayonlarga keng ta'sir ko'rsatadi.
Lesitin jigarda tananing o'zi tomonidan ishlab chiqarilgan yog 'kabi moddadir. Bu kungaboqar yog'i, no'xat va yasmiq kabi mahsulotlarning bir qismi, jo'xori donalari va tuxum sarig'i o'sib chiqqan. Biroq, xususiyati to'liq o'rganilmagan soya lesitini eng keng tarqalgan va ishlatilgan.
Soya lesitini: tarkibi va foydali xususiyatlari.
Turli fosfolipitlardan lesitin mavjud. Fosfolipidlar barcha tirik organizmlarning hujayra membranalari asosini tashkil qiladi. Ribozomlar, mitoxondriyalar va boshqa hujayra ichidagi hujayralar devorlari fosfolipitlardan iborat. Avvalambor, organizm a'zolarining normal faoliyat yuritishi ko'p jihatdan hujayra membranasining holatiga bog'liq.
Lesitin yog'ni sindirishga qodir, bu esa qondagi xolesterin miqdorini pasayishiga olib keladi. Yog 'eruvchan vitaminlarning antioksidant faolligini oshiradi, bu esa erkin radikallarni zararsizlantirishga va jigarning to'siq vazifasini kuchayishiga olib keladi. Tana toksinlaridan o'z-o'zini tozalash jarayoni yaxshilanmoqda.
Letsitin tarkibida ko'plab B vitaminlari, fosfatlar, fosfodiesterylcholine, linolenik kislota, inositol va kolin mavjud. Ushbu moddalar miya hujayralari ovqatlanishiga jalb qilingan. Qo'ziqorin tanaga kirib, asetilkolinga aylanadi, bu o'z navbatida nerv impulslarini uzatishda ishtirok etadi va shuning uchun qo'zg'alish va inhibisyon jarayoni o'rtasida muvozanatni saqlaydi.
Inson tanasida, lesitin me'yorda mavjud va uning iste'moli jismoniy faoliyatning intensivligiga va organizmning umumiy holatiga bog'liq. Oliy jismoniy faoliyat bilan kasallangan lesitin darajasi oshadi. Shundan mushaklar yanada mustahkam bo'ladi. Letsitin etishmovchiligi mavjud bo'lganda, asab hujayralari va tolalarni eritish jarayoni sodir bo'ladi, va bu, o'z navbatida, asab tizimining normal faoliyatining buzilishiga olib keladi. Miyada qon aylanishining buzilishi, surunkali charchashni boshdan kechirgan, bezovtalanish paydo bo'lgan. Bularning barchasi asabiy buzilishlarga olib kelishi mumkin. Shuni bilish kerakki, yoshi bilan organizmdagi lesitin miqdori kamayadi. Soya lektitini qo'llash deyarli nojo'ya ta'sirlarga ega emas, bu allergik reaktsiyaga moyil bo'lgan, ammo uzoq muddatli giyohvand davolanishga moyil bo'lgan bemorlar uchun juda muhimdir. Shuni ham ta'kidlashni istardimki, soya lektitini qabul qilish qo'shadi emas.
Soya lesitini quyidagi kasalliklarni davolash uchun biologik faol oziq-ovqat mahsuloti sifatida tibbiyotda qo'llaniladi:
- Gastrointestinal tizimning surunkali kasalliklarida: kolit, gastrit va gastroduodenit.
- Surunkali pankreatit va diabet bilan. Uning ta'siri ostida, insulin ishlab chiqarish uchun mas'ul bo'lgan beta hujayralarining ishlashi mustahkamlanadi va yaxshilanadi.
- Yurak-qon tomir kasalliklarini davolash uchun.
- Periferik va markaziy asab tizimining zararlanishi. Qon tomiridan keyin tiklash uchun.
- Surunkali jigar kasalliklaridan: turli virusli gepatit, yog'li jigar kasalligi va boshqalar.
- Xotirani yaxshilash uchun ishlatiladi. Ta'lim olishda muammolari bo'lgan bolalarni jalb qilish foydali.
- Kam immunitet bilan.
- Qariyalarda profilaktika maqsadida.
- Toksinlar tarkibini tozalash.
- Teri kasalliklari uchun: psoriyaz, atopik dermatit va boshqalar.
- Sportchilarni va ishlab chiqarishda ishlaydigan odamlarni yuqori jismoniy mashqlar bilan yoki zararli ko'payishga olib kelishi tavsiya etiladi.
- Og'iz va bo'g'imlarning kasalliklari bilan.
- Rivojlanayotgan bolalar tanasida yaxshi ta'sir. Ayniqsa, erta tug'ilgan chaqaloqlar uchun foydali.
- Otoimmün kasalliklar bilan.
- Agar ko'z kasalliklari bo'lsa.
- Ginekologik kasalliklar bilan: uterus yoki ko'krak saratoni, mastopatiya, uterus fibromatozisi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar.
- Shaxsiy intolerans.
- Emizgan onalar va homilador ayollar ehtiyotkorlik bilan foydalanishi kerak.
Letsitinni qo'llashda yon ta'sir qilish mumkin: allergik reaktsiya (kamdan-kam hollarda).
Soya lesitini qo'llashdan oldin, tanangizni himoya qilish va tiklashni ta'minlovchi noyob kompozitsiyasiga qaramasdan, shifokoringiz bilan maslahatlashingiz kerak.