- Sabzi - 450 gramm
- Bow - 1 ta
- koriandi - 50 gramm
- Ground coriander - 1 choy qoshiq
- Sabzavotli bulyon - 1,2 litr
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
1. Sabzi kesib oling. Piyozni kesib oling. Koridor barglarini kesib oling. Qovurilgan idishda zaytun moyini o'rtacha haroratda isitib oling. Piyoz yumshatilguncha sabzi, piyoz va qovurdoshni 5 daqiqa davomida qo'shing. Yog 'barcha sabzavotlarni yopish va ular bir xil pishirilgan bo'lishi uchun, qavrilgan paytida tarkibini aralashtiramiz. Grass korieri qo'shing va yana bir daqiqa qovurayapsiz. 2. Ovqat pishirish idishining tarkibini katta sirkaga o'tkazing. Tuz va qalampir qo'shing. Bulyonni to'kib tashlang va aralashmani qaynatib oling. Yong'inni burish va sho'rvaning savzi yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 20 daqiqa qaynatib qo'yishiga imkon bering. Ovqat pishirish paytida sho'rvani bir necha marta aralashtiring. 3. sho'rvani blenderga o'tkazing va uni maydalang. Agar xohlasangiz, ta'mi ko'ring, tuz va qalampir qo'shing. Tayyorlangan yangi koridor barglarini qo'shing va aralashtiring. Sho'rva yangi oq non, frantsuz rulo yoki qora non bilan xizmat qiling.
Servinglar: 4