Sabzavotlar va makaron harflari bilan sho'rva Agar bu eritilgan sariyog'ni sabzavot bilan almashtirsangiz, sho'rva tayyorlanish uchun ko'p vaqt talab qilmaydi va ro'za vaqtida mos keladi. Ishonchim komilki, bolalar ko'plab harflar va raqamlar suzadigan sho'rva bilan quvonadi, garchi kattalarnikiga o'xshash kichik xususiyatga va idishning porloq to'ldirilishiga befarq qolmasliklarini bir necha marta kuzatgan bo'lsam ham. Men sabzavotlarni juda sekin olovda pishirishni tavsiya qilaman, keyin bulyon eng to'yingan bo'ladi va sabzavotlar qaynatilmaydi. Agar siz sho'rvaning ta'mi etarlicha porloq emas deb hisoblasangiz, bu holda siz ovqatlanish oxirida ozgina zardob va sevimli ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:- Savzi 1 ta.
- Bay dog'i 2 dona.
- Qora qalampir kukuni 4 g
- Tuz 16 g
- Yog 'tayyorlash 30 g
- Suv 2 l
- Pepper sweet 1 pc.
- Kartoshka 2 dona.
- Hammayoqni rangi 100 g
- Makaron 20 g
- Yangi dorilar 1 shamlardan
- 1-qadam sho'rvani tayyorlash uchun sabzi, kartoshka, qo'ng'iroq qalampiri, karam, ko'kat, makaron, suv, tuz, moy, qora qalampir, dafna yaprog'i kerak bo'ladi.
- 2-qadam Sabzi va kartoshkani cho'zing va ularni kichkina kublarga solib qo'ying. Bolgar qalampir ham tozalanadi va kesiladi va karam kichik gullar bo'linadi.
- 3-qadam Sabzavotlarni yirtqichlardan joylashtiring, dafna yaprog'i va zarur bo'lsa, sevimli ziravorlar, masalan, xops-suneli qo'shing. Sovuq suvni to'kib tashlang va sekin olovda 20 daqiqa ushlab turing.
- 4-qadam Keyin makaron harflarini qo'shib, yana 5 daqiqa pishirib.
- 5-qadam Tuz qo'shing, yashil va eritilgan sariyog 'qo'shing. Aralashtiring va xizmat qiling.