Krem va yalpizli olma pechenesi Bugun biz findiq, olma, yalpiz, mascarpone pishloq, oq shokolad va don uni bilan foydali va mazali pirojnoe tayyorlaymiz. Bu shirin qobig'i qarsillab va pishiriqlarga o'xshaydi. Va to'ldirish krem-olma-yalpiz. Birgalik juda kutilmagan va shuning uchun ta'mga oldindan aytish mumkin emas, lekin juda mos. Hatto eng qiyin shirin tishni ham tatib ko'rish.
Tarkibi:- Shakar kukuni 50 g
- Sariyog '150 g
- Fındık 50 g
- Qayta un 80 g
- Un, bug'doy 80 g
- Suv 20 ml
- Apple 3 dona.
- Yalpiz yangi 5 g
- Shakar 2 osh qoshiq. l.
- Limon sharbati 1 osh qoshiq. l.
- Krem 15 ml
- Shakar kukuni 5 osh qoshiq. l.
- Chocolate oq 50 g
- Mascarpone pishloq 125 g
- 1-qadam Olma va krem uchun olma, limon sharbati, yalpiz, shakar, chang shakar, oq shokolad, krem va mascarpone pishloq yoki Filadelfiyaga kerak bo'ladi.
- 2-qadam Kikorlar uchun bug'doy unini va to'liq donalardan teng miqdorda, chang shakar, findiq, sariyog' va bir oz muzli suv kerak bo'ladi.
- 3-qadam Qovurilgan idishdagi yong'oqlarni quriting va qobig'ini tozalash.
- 4-qadam Yong'oqni ohak yoki pichog' bilan mahkamlang.
- 5-qadam Koza uchun barcha ingredientlarni piyozga, yong'oq, un, eritilgan sariyog ', shakar kukuni va ozgina muzli suvni qo'shing.
- 6-qadam Xamirni yaxshilab yaxshilab aralashtiring va aralashtiring.
- 7-qadam To'pni silkitib, muzlatgichga 30 daqiqaga yuboring.
- 8-qadam Olma idishini to'ldirish uchun olmachani tozalash va kublarga ajratish va yalpiz barglarini kichik bo'laklarga chopish.
- 9-qadam Olmani kostryulka ichiga qo'ying, limon sharbati bilan sug'orib, yumshoq (taxminan 8 minut) qadar shakar qo'shing va pishiring.
- 10-qadam. So'ngra mallagi olmalarni ezish, yalpizni qo'shing va salqinroq qiling.
- 11-qadam Pishloq kremini tayyorlash uchun shakarchi, mascarpone, eritilgan oq shokolad va chang shakar mikser bilan qamchi. Kremning mustahkamligi qalin sutka kabi bo'lishi kerak.
- 12-qadam sovutgichdan xamirni chiqarib oling, har bir rulonning ikki yarmiga bo'linib, 18 sm diametrli moyakni ajratib oling. 160 ° S haroratda taxminan 25 daqiqa pishirib
- 13-qadam Pechni pechdan tortib salqin oling.
- 14-qadam Soğutilgan keki pishloq kremining yarmini qo'ying.
- 15-qadam va keyin butun olma-yalpiz zarralarini yotqiz.
- 16-qadam ikkinchi qobig'i bilan yoping va qolgan pishloq kremini surtishingiz kerak.
- 17-qadam Istalgan holda, chang shakar bilan pritrasit va yalpiz va yong'oqlar bezashni.