- Puff pastry - 250 gramm
- Chanterelles - 100 Gram (boshqa qo'ziqorinlar bilan almashtirilishi mumkin - muhim, yangi)
- Piyoz - 50 gramm
- Smetana yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Qattiq pishloq - 100 gramm
- Quruq qoshiq - 1/3 choy qoshiq
- Qora qalampir kukuni - 1/3 choy qoshiq
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
Yassi pishiriqlar zaytun moyi bilan ozgina yog'langan. Biz uni vilkalar bilan ishlaymiz. Chanterelllar suv va tuproqdan yaxshilab yuviladi. Kichkina chanterelles biz qoldirib, katta - biz yarmi kesib. Piyoz ingichka semirlarga tushdi. Buzilgan chanterelles, tug'ralgan piyoz, smetana, maydalangan pishloq va ziravorlar aralashtiramiz. Kenarlardan 2-3 sm chikarib, xamirga yoyib tashlang. Biz fotosuratda ko'rsatilgandek pirog qirralarini o'rab olamiz. Kekning qirralari tuxum bilan qoplangan. Pechkada 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring. Biz tayyorlangan pirogni o'choqdan olamiz, uni engillashtiramiz, uni kesib, unga xizmat qilamiz. Xushbichim!
Xizmat: 6-7