1. to'ldirish uchun: toza qo'ziqorinlarni, sovuq suvda yuvib, sochiqni quriting. To'rtinchi
- Kartoshka nişastası - 25 gramm
- Un - 250 gramm
- Pishirish po'chog'i - 2,5 choy qoshig'i
- Mayonez - 100 gramm
- Ovqat pishloq - (yogli tarkib 15%) - 120 gramm
- Sut - 10 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz - 1-2 choy qoshiq
- Tuxum - 3 dona
- Kartoshka - 250 gramm (to'lg'azish)
- Chanterelles - 500 gramm (to'lg'azish)
- Yog '- 20 gramm (to'lg'azish)
- Piyoz - 1 dona (to'lg'azish)
1. to'ldirish uchun: toza qo'ziqorinlarni, sovuq suvda yuvib, sochiqni quriting. To'rtburchakda yirik qo'ziqorinlarni kesib, butunlay kichik qoldiring. Yaxshi piyozni choping. Kartoshkani qirib tashlang va kubiklarni kesing. 2. Yog 'yupqasimon kosasini eritib, piyozni bir oz qizdirib, kartoshkani joylashtiring. Kartoshkani uch karra aralashtirish va tayyorlash. Suvni to'kib tashlang, qo'ziqorinni, tuzni qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar aralashtiring va pishiringni unutmang. Biz kassanı issiqdan olib tashlaymiz va soğumaya qoldiring. 3. Non pishirish kukunida aralashtiring. Tuxumni mayonez va tvorog bilan aralashtirib, tuz qo'shing. 4. Unni qo'shing va yumshoq xamirni aralashtiring. Xamirni juda qalin qilmaslik uchun sut qo'shamiz. 5. Non pishirish idishini yog'lang va Susam yoki un bilan seping. Testning yarmi tashqariga chiqadi, to'ldirishni yuqoridan to'ldiradi, qolgan xamirni to'ldirishni qamrab oladi. 6. Oltmish qirq besh daqiqa oldindan pishiriladigan pechda biz pishiramiz, harorat - yuz sakson gradus. Piy tayyor. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6