- Pomidor - 1,5 kilogramm
- Lampochka - 3 dona
- Bolgar qalampir - 750 gramm
- Sarimsoq - 4 tish
- Tuz - 1 st. qoshiq
- Shakar - 3/4 shisha
- O'simlik yog'i - 1/2 chashka
- Asatik mohiyati - 1/2 choy qoshiq
1. Pomidorlarni yuving, yadro va qobiqni chiqarib oling (bir necha daqiqa davomida qaynoq suvga quyib), keyin dilimlarga kesib, blenderga chop eting. 2. Piyozni va Bolgar qalampirini kub shaklida kesib oling, keyin sarimsoqni matbuotdan o'tkazing. 3. Multivarkda barcha sabzavotlarni va maydalangan pomidorlarni qo'shing, sarimsoq, piyoz, tuz, shakar, o'simlik yog'i qo'shing, aralashtiring va "Quenching" rejimida bir soatga o'rnating. 4. Bir soatdan so'ng, sirka ahamiyatini qo'shing va isitish rejimida 10 daqiqa davomida namlang. Lecho tayyor! 5. Agar siz qish uchun lechoni yutmoqchi bo'lsangiz, idishlarni yuving va sterilizatsiya qiling. Kavanozlar ustiga yana bir iliq lekoni to'kib tashlang, kechqurun adyol ostida sovib turing. Sovutgichda saqlang.
Servinglar: 4