- limon - 2 dona
- to'q sariq navel - 1 dona
- yangi qushqo'nmas - 700 gramm
- shakar - 5 1/2 chashka
- Rikotta pishloq - 900 gram
Lezzin bilan loviya qo'shing. 1 limonni yarmini kesib oling va sharbatni kastryul ichiga siqib, boshqa ishlatish uchun 1 1/2 limonni qoldiring. Portsiyali qobig'ini qirib tashlang va yarmini kesing. Qovuqlarni qovurayotgan idishga solib, sharbati yarim to'q sariq rangidan siqib, qolgan yarmini boshqa foydalanish uchun qoldiring. Qisqichbaqasimon qo'shing va shakarni 1 1/2 chashka qo'shing, pishirib, shakarni eritmaguncha aralashtiring. Krujkalar yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 15 daqiqa. Sovugandan keyin kompotni muzlatgichga 1 soat (yoki bir kechada) qo'ying. Qolgan 3 osh qoshiq shakar va limon loviya bilan pishloq aralashtiramiz. Kompotdan apelsin sumkasini olib tashlang va tashlang. Biron piyola uchun bir nechta mushukni chetga surib qo'ying. 4 chashka tayyorlang. Pishloqning 1/4 qismini, har bir qadahga 1/4 choy qoshiqni, so'ngra shakar va limon moyi bilan 1/4 stakan pishloq aralashmasiga qo'ying. Qulupnay va kerosin bilan garnitur.
Servinglar: 4