- Pomidor - 4 kilogramm
- shirin qalampir bolgar - 4 kilogramm
- Sabzi - 1 kilogramm
- sirka 9% - 2-modda. qoshiq
- shakar - 150 gramm
- tuz - 2 ta mahsulot. qoshiq
- o'simlik yog'i - 100 gramm
Sabzi sabzavotlarni tozalab tashladi va kichkina kvadratlarga kesilgan 2 kg qalampirni, qolgan 2 kilogramm go'sht maydalagichga o'ralgan qalampirni, pomidorlarni esa go'sht maydalagichga o'ralgan. Katta idish ichida yog'ga to'kib tashlang va sabzi 10-15 daqiqaga tashlang, so'ngra maydalangan qalampirni sabzaga qo'ying va 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida o'chiring. So'ngra, pomidor va qalampir qo'shing, shakar va tuz qo'shing BOShQA BO'LISH VA QAYTA TAYYORLASH, 30 daqiqa davomida pishirishdan oldin 5 daqiqa davomida qaynatib oling, siz sarimsoqni mayda to'g'ralgan holda qo'shib, olovdan lekoni olib tashlang va sirka qo'shing! Za Zakatat !!! Zagotovlenie na zimu.
Xizmat: 8-9