Bosh panjara Grilaj qovurilgan yong'oqlar va shakarlardan tayyorlangan mashhur frantsuz desertidir. Bu uyda osonlikcha pishirilishi mumkin bo'lgan bolalar va kattalar uchun eng yoqimli va yoqimli taomlar. Va ovqatlanish uchun hech narsa yo'q - yong'oq, shakar va suv. Sharpani shakarga solmasligi uchun unga limon sharbati qo'shilishi va yong'oqlarning aralashmasi siropaga aralashishi kerak, ular issiqlik bilan qo'shilishi kerak. Juda oz vaqt - va uy qurilishi hashamatli!
Tarkibi:- Yong'oq 250 g
- Shakar 150g
- Limon suvi 20 ml
- Suv 50 ml
- 1-qadam Yong'oqdan panjara tayyorlash uchun shakar, yong'oq, suv, limon sharbati kerak.
- 2-qadam Shakar va suvni ulang va past haroratda 6-7 daqiqa pishirib.
- 3-qadam Nuts chop.
- 4-qadam Katta el tozalash tuproqlari va mayda mog'orlar (biz ularga kerak emas) orqali siltang.
- 5-qadam Quruq qovurilgan idishda 4-5 daqiqa davomida nonlarni qovuring.
- 6-qadam Sho'rp pishirilgan - "yumshoq to'p" ga qadar - plastinada bir tomchi tomchi yoyilmaydi va sovutilgandan keyin yumshoq bo'ladi.
- 7-qadam Sherzod uchun limon sharbati qo'shing.
- 8-qadam Qovurilgan idishdan tayyorlangan yong'oqlarni qo'shing.
- 9-qadam Engil qalinlashuvgacha 2-3 daqiqa qaynatiladi.
- 10-qadam Issiq qozon aralashmasini pishirish qog'ozidagi shaklga o'simlik moyi bilan surtib qo'ying.
- 11-qadam Xizmatdan oldin grilni kesib oling yoki kesib oling.