Qo'ziqorinlar qo'ziqorinlar Ko'pchiligimiz kuzda muzlatilgan qo'ziqorinlarni yig'ishtirishimiz mumkin. Va qo'ziqorin bilan qovurilgan kartoshka allaqachon edilar va qo'ziqorin sho'rvasi tatib ko'rdi va qovurilgan pishiriqlar. Qo'ziqorinlar bilan yana qanday ovqat pishirish mumkin? Qo'ziqorin ikra tayyorlang. Bu taomni haqiqiy topish mumkin: ikra sabzavot va pishirish uchun to'ldirilgan yoki souslar va osh-kartoshka pyuresi tayyorlash uchun ishlatiladigan yarim tayyor mahsulot sifatida ishlatiladigan tostlar va sandviçlarga yoyilishi mumkin. Va qoshiqlarni eyishingiz mumkin - bu, albatta, mazali! Uyda bo'sh joy bo'lmasa, qo'ziqorin arqon so'rasa, odatdagi qo'ziqorinni sotib yoki do'konga sotib yuborishi mumkin, u kamroq mazali bo'lmaydi. Biroq, o'rmon qo'ziqorini suv quyib, pishirishdan oldin 15-20 daqiqa davomida qaynatiladi. Qo'ziqorin ikra ham yaxshi bo'ladi, chunki muzlatgichda uzoq vaqt davomida toza shisha idishda saqlanishi mumkin. Agar siz har doim bu bilan bezovta bo'lishni istamasangiz, unda ko'p ovqatlaning, qismlarga bo'linib, muzlatib qo'ying. Vaqti-vaqti bilan, siz dondurucudan briket olishingiz va mikroto'lqinli pechga qo'yishingiz mumkin.
Tarkibi:- Qo'ziqorin shampinijonlari 500 g
- Piyoz 2 dona.
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 2 chimdik
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- 1-qadam ikra pishirish uchun qo'ziqorinni, 2-3 piyoz, sarimsoq, o'simlik moyi va ziravorlarni olamiz.
- 2-qadam Champignons yuvilgan va katta kesilgan.
- 3-qadam Piyozni oling va yarim halqalarni kesing.
- 4-qadam O'simlik yog'i 2-3 osh qoshiq oldindan qizdiring va aniq bo'lmaguncha piyozni qovuring. Keyin piyozni piyoda joylashtiring.
- 5-qadam Shu bilan qovurilgan panda qo'ziqorinlarni qovurib, bir chimdik tuz qo'shasiz.
- 6-qadam Ko'pchilik suyuqlikni bug'langandan 10-15 daqiqa oldin qo'ziqorinni qovuring.
- 7-qadam. So'ngra piyozli qo'ziqorinlar bir hil turdagi massa ichida aralashtiriladi.
- 8-qadam Siquv qilingan sarimsoqni matbuot orqali yaxshilab aralashtiring.
- 9-qadam Tuz va qora qora qalampir qo'shing.