- mayiz - 1 1/2 chashka
- un - 1 1/4 chashka
- oq shakar - 4 ko'zoynak
- pishirish kukuni - 1 1/2 choy qoshiq
- soda - 1 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1 1/2 choy qoshiq
- mussel - 1 1/2 choy qoshiq
- doljin - 1 1/2 choy qoshiq
- zamin chinnigullari - 1 1/2 choy qoshiq
- tuxum - 6 dona
- Qovoq banki - 1 ta
- shakarilmagan olma sousi - 1 stakan
- ezilgan yong'oq - 1 stakan
Olovni 350 daraja Fahrenhaytgacha (175 ° S) oldindan qizdiring. 36 kek kalıbını yog'lang yoki pergament qog'oz bilan qoplang. Mayizlarni o'n daqiqa davomida issiq suvda pishirib, so'ng chayqatiladi. Katta kosada unni, shakarni, pishirish kukuni, soda, tuz, yong'oq, darçin va zaminni chinnigullar aralashtiramiz. Alohida piyadada tuxum, qovoq va olma sosini silliq aralashtiramiz. Bu aralashmani quruq ingredientlarga qo'shing va xamirni tekislash uchun yaxshilab aralashtiriladi. Xamirga mayiz va yong'oq qo'shing. Xamirni tayyorlangan qoliplarga qoshiq qiling. Oldin isitiladigan pechda 30 dan 35 minutgacha pishiring.
Servinglar: 36