Bir juftlik uchun pishirilgan, yumshoq, kavisli, xushbo'y, pishirilgan Vareniki pesni! Suvli shirin taomlar bilan, lazzatli xamir og'izda eriydi! Bu vareniki karam bilan va gilos bilan amalga oshirilishi mumkin - ha, umuman sizning ta'mingizga biron bir to'ldirish bilan! Va bug 'qobig'i bo'lishi shart emas - kostryulkalardan oddiy dizayni va uzatilgan gazli bu sehrli köfte pishirishga yordam beradi! O'z navbatida, navbati juda foydali bo'ladi. Bu muzlatilgan bo'lishi mumkin va undan keyin barcha qishdan taomlardan zavq olish mumkin! O'z navbatida pivo, eng suyaklardan biri hisoblanadi, agar suyak uchun bo'lmasa, u mukammal bo'lar edi!
Tarkibi:- Bug'doy uni 500 g
- Kefir 300 ml
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Tuz 1 chimdik
- Soda 1 choy qoshiq.
- 1 g aylantiring
- Shakar 3 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Bug'doy pishirgichlarini navbati bilan tayyorlash uchun biz bug'doy uni, tuxum, shakar, tuz, soda, qatiq, meva aylantirmoq kerak.
- 2-qadam Soda bilan un aralashtiramiz, piyola ichiga quying, o'rtada tish go'shti, tuxum qo'zg'alamiz, tuz va 1 osh qoshiq qo'shamiz. l. shakar.
- 3-qadam Kefirni quyamiz va asta-sekin xamirni aralashtiramiz.
- 4-qadam Kefir qismlarga quyilishi va intervalgacha bo'lishi kerak.
- 5-qadam Biz qattiq, ammo chidamli xamir olamiz. Kassani sochiq bilan yoping va testni 10 daqiqa kutib turing, shu vaqt ichida u yanada chaqqonroq bo'ladi.
- 6-qadam. Hozirgi vaqtda bug 'hammomini qurmoqdamiz - suvga suv quyib, biroz qo'shamiz, gazli matolarni qo'llang, elastik tasmaga tuting. Biz olovni qo'ydik.
- 7-qadam Xamirni qatlamga aylantiramiz.
- 8-qadam Köfte uchun ishlov beriladigan qismning shisha yoki yumaloq shakli bilan kesing.
- 9-qadam Biz 5 ta mevani bir navbaga qo'yib, shakarni chimchilab qo'yamiz.
- 10-qadam 6-8 ta bo'lak o'rnatilganda - biz suvni qaynatilgan panda gazak ustiga yoyib yubordik. Yuqori qopqoq yoki chuqur idish bilan yoping.
- 11-qadam Yopiq qopqoq ostida 5 daqiqa davomida pishiring.
- 12-qadam vareniklarni plastinkaga qo'ying, shakar bilan sug'oring. Biz qaymoq, sariyog 'yoki shirin sous bilan issiq xizmat qilamiz.