Qapiqlar bilan yashil salat

Qovuchni tozalangan, ingichka bo'laklarga bo'linib, har bir tilim 4 qismga bo'linadi. Kla Tarkibi:

• Yalang'och - 200 gramm
• Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
• Guruch - 50 gramm
• Selteriya - 50 gramm

Ko'rsatmalar

Qovuchni tozalangan, ingichka bo'laklarga bo'linib, har bir tilim 4 qismga bo'linadi. Qovuchni qovurilgan qovoqqa ozgina miqdorda yog' bilan qo'shamiz, qovoqchani yumshoq bo'lgunga qadar o'rtacha olovda 4-5 daqiqa qovuraymiz. Biz pishloqlarni nozik halqalarni kesib, salat idishiga solib qo'ydik. Bundan tashqari, mayda dilimlenmiş selderey somoni qo'shing. Rukkolinli minanni kesib, uni salatlashsiz salatga qo'shing. Qovchini bir oz sovutganda (hech bo'lmaganda xona haroratiga), ularni salat idishiga qo'shamiz. Nihoyat, mayda donalar bilan birga qo'shimchalarni qo'shing. Salatani aralashtiramiz, hech narsaga muhtoj emasmiz - qovoqdan etarlicha sho'r va zaytun moyi. Keling, salatni bir necha daqiqa tursin, lazzat va aromalarni sochib, keyin stolga xizmat qilaylik. Yoqimli ishtaha! ;)

Xizmat: 2